本报讯（记者 唐 庆 通讯员 李 俊 董祖法）为促进食品生产行业规范，近日，永顺县市场监督管理局组织召开为期10天的食品安全知识培训，企业法定代表人及食品安全管理人员109人参会。

参会人员培训了《食品生产许可制度》《食品生产通用规范》《食品安全法》《食品安全法实施条例》等内容。该县市监局相关负责人要求企业抓好企业的管理工作，做好岗前工作人员的培训，严格把好原料进货查验、原辅料查验和产品出厂检验、生产加工过程控制、生产场所的消毒杀菌、设施设备防护等管理制度落实。

通过此次培训及考试，增强了食品生产加工企业法制观念、安全意识，进一步做好食品生产企业安全监督管理工作，切实保障食品行业健康稳定发展。