文/图 本报记者 彭 蕾 特约记者 彭 杰 通讯员 田 辉 冉承莉 曾祥辉 向芳芳 彭清驰

物华天宝，人杰地灵，湘西是上苍赐予生命的美好摇篮。神奇瑰丽的自然风貌与浓郁奇特的人文风情造就了这里得天独厚的农业文化与农耕文明。龙山百合，在经历了百年历史的沉淀与洗涤后，以愈发蓬勃的面貌走出大山深处，走向千家万户，成为了湘西一张亮丽的名优特产名片。

花开九载为轮回，一朝出土身如玉。金秋，“百合之乡”的十万亩百合开启了丰收的序幕，龙山县的卷丹百合在经历了春去秋来、开花结果的轮回后迎来了它在舌尖上的第二次绽放。

9月19日，龙山县消费扶贫月暨第三届线上百合节如期而至。来自长沙的客人和龙山人民共赴金秋百合之宴，筑路湘西消费扶贫。

活动现场，炒、煮、蒸、煎、炖、焖、煲……12个橱台一字排开，大厨们全神贯注，施展出烹饪的“十八般武艺”。百合肉丸型如台阶，寓意步步高升，百合狮子头寓意白头偕老。百合金肚汤、百合汽锅蒸乌鸡等32道造型精致、色香味美的特色菜肴创意迭出，令人食指大动、拍案叫绝，给大家带来了一场视觉与味蕾激烈碰撞的饕餮盛宴，勺起刀落间也把丰收的味道烹调得分外浓郁。

在第二届百合文化旅游节的基础上，此次活动还充分发挥电商优势，同步开设网络卖货直播间，长期持续开展线上宣传，打造永不落幕的“线上农博会”，助力以龙山百合为主的湘西农特产品产销对接融合，帮助贫困群众持续增收。

直播间外，与会嘉宾饶有兴致地参观了农产品展销会。百合干、百合茶、猕猴桃、金秋梨、湘西腊肉、霉豆腐、大头菜、蜂蜜、富硒大米等琳琅满目的当地特色农产品亮相活动现场，吸引了大家纷纷驻足观看、品尝、购买。

活动当天，长沙市对口帮扶后盾单位及多家银行机构委托达漫电商现场与龙山县签订了采购5000万元农特产品的消费扶贫战略合作协议，并承诺将持续帮助龙山县以百合为主的农产品拓宽销售渠道。

龙山百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜，具有滋阴清热、润肺止咳、清心安神的作用，是药食两用的保健佳品。作为该县第一大农业特色产业，龙山百合的种植面积常年稳定在8万余亩，约占全国百合种植面积的五分之一，产量和销量均居全国第一。2019年，全县百合收获面积10万亩，总产量10万吨，总产值10亿元，惠及全县建档立卡贫困户1.2万户4.5万人。

时维九月，序属三秋，收获与播种无缝衔接，从未停止努力成长，世世代代，生生不息，这是百合的特性，也是湘西人的品性，它源于土家先祖传承了千年的原始朴素。等到明年初夏，漫山遍野、红如杜鹃的卷丹百合花在田间地头张扬怒放，绘就脱贫攻坚助推乡村振兴的火红图画，那便是湘西真正的色彩。