本报讯(记者 唐 庆)连日来,在永顺县万坪镇卡木村颗颗糖农家乐里,游客一边欣赏竹林美丽的风景,一边品赏土家特色菜和浓郁香味的竹筒酒。该农家乐负责人宋飞告诉记者:“随着疫情的好转,来到这里的客人逐渐增多,每天都有5、6桌,周末有10多桌,生意十分红火。”
今年38岁的宋飞是万坪镇卡木村的土家族农民,过去在浙江沿海一带打工,做过电焊工等,10多年的打工生涯为他积累了经验,也赚了不少钱。2016年,他决定利用万坪镇杉木河丰富的竹林资源,投入30多万元创办了颗颗糖农家乐,附近修建了鱼塘和凉亭供游客玩耍。农家乐的性质定为以土家菜为主,食材主打本地土鸡、土家腊肉、牛肉、野菜、山竹笋、甘花菌等,并拓展了烤全羊和豆制品加工等服务业务。
2017年,宋飞通过信息图文、抖音等传播方式加大宣传力度,在经营过程中,他了解到竹筒酒竹香味浓,口感好,每公斤可卖到160元,市场前景好。他决定利用万坪镇丰富的竹林资源,引导村民发展竹筒酒,增加村民收入。由于他吃苦耐劳,肯动脑筯,2018年至2019年,他的农家乐实现收入20多万元,2020年实现收入30多万元,成为当地脱贫致富的典型。在他的带动下,该村已发展农家乐5家,每年可增收200万元。他告诉记者,下步他将扩大农家乐的规模,走住宿、餐饮和娱乐一体化的道路,带领更多的农民脱贫致富。
