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2022年02月17日

菜园里的年味

张国祥

城里人的年在哪里?夜幕降临,城市霓虹闪烁,灯火阑珊,美不胜收,可我总感觉没有年的味道。

2021年腊月一个阳光灿烂的日子,乒友娅女士发来信息,邀请我去她的菜园里过一个特别的年。

认识娅女士是因为我们同是一个乒乓球俱乐部的球员,但是我参加活动不多,对她的印象不深,对她的了解只是从她闺蜜那里略知一二。那一年俱乐部举行联欢晚会,她组织排练了一个《三句半》节目,从文字创作到节目排练,全程担纲,演出时语言诙谐,动作滑稽,把晚会推向了高潮。从此,她给我留下了深刻的印象。原来,她也是文学爱好者,我们成了既是球友又是文友的好微友。记得我写了乾州古城系列散文发在朋友圈,她不仅篇篇点赞,还要我将文章打包发给她收藏。

吃过早饭,我和娅女士的闺蜜搭上了娅女士的小汽车,往吉首市双塘方向出发了。交谈中,我得知娅女士出生在教育世家,退休前在湘西从事教育事业,退休后她读书、打球、种菜,生活多姿多彩。

穿过乾州新区,我们很快来到双塘隧洞口,娅女士的菜园就在旁边山林的半山腰上。停好车,我们步行前往。

一条小溪从大山深处唱着歌儿蹦蹦跳跳流向远方,我们沿溪而上,茂密的森林,满眼盈绿,负氧离子带给我们心旷神怡的感受。半小时后,我们来到小溪畔,山坡脚下,层层梯土,分成若干个菜园,点缀在大山深处的一片空旷地带。

我们还来不得及欣赏绿油油的菜地,一股油粑粑的香味随风而至。寻着香味,我们来到半山坡上,只见菜地边缘一座简陋的窝棚上空飘荡着缕缕炊烟,油粑粑的香味就是从棚子里飘出来的,越近窝棚那香味越浓。原来,娅女士大哥带着家人,带上磨好的米浆、清亮亮的植物油,以及肉末、辣椒、豆丝、大蒜等馅料,早早地来到窝棚,烧的烧火,舀的舀浆,炸粑粑的炸粑粑,一个个金黄色的油粑粑摆了半个麻篮子。娅女士的大哥见我们到来,又是递筷子,又是让凳子,热情地招呼我们吃粑粑。他还问我喝不喝“凉水”(白酒),我说不喝,带得有茶水。我们一边吃着外脆里糯香喷喷的油粑粑,一边喝着清醇爽口的茶水,别有一番滋味。这样地道而有特色的年味,只有湘西人才能有条件享受得到。

菜园里过年不仅仅是吃,劳动也成了过年的重要内容。茶足饭饱后,娅女士和闺蜜来到菜园,一边除草,一边给菜浇水。我在旁边晒太阳玩手机拍照片。娅女士的菜园里,有萝卜、青菜、白菜、甜菜、香菜、大蒜、红菜苔等十多种蔬菜。娅女士和闺蜜忙碌着,红色的外套在碧绿的菜园里显得分外妖娆,那“万绿丛中一点红”的景观成了冬日里大山中一道靓丽的风景。娅女士告诉我们,要什么菜看上什么菜就扯什么菜,除夕快到了这是真正的绿色环保菜。我们也不客气,大袋小袋地扯了几袋子。

临走,娅女士的大哥派人给我们每人送了一袋子油粑粑,弄得我们吃了还要带,怪不好意思的。

太阳翻过山坡,慢慢地落下山去了。我们收获满满,也离开了大山,离开了娅女士的菜园。

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