本报讯(田 丽 李海蓉) 2月18日,为积极应对当前雨雪天气,确保春茶采摘和茶农保收,保靖县吕洞山镇召开春茶生产座谈会,特邀请省农科院专家一行为广大茶农现场支招,答疑解惑,给当地茶农们吃下了一颗定心丸。
据了解,吕洞山镇是保靖黄金茶的源产地,全镇茶叶种植面积达5.3万亩,可采摘面积4.25万亩,是该镇的支柱和核心产业。今年以来,持续低温雨雪天气影响,导致阳光、有效积温不够,茶芽采摘较去年有所推迟。
座谈会上,针对当前天气带来的影响和茶农的疑问,专家们一一给出了解答。酉水专家、省农科院科技服务处处长、研究员李健全说,茶树如同人一样,有应激机制。低温导致茶芽生长缓慢,使得茶芽在极端天气中通过增加细胞液浓度来保护自己不被冻伤。这样制作出来的春茶,内含物丰富,香气高扬雅致,茶汤层次丰富滋味浓厚。同时,专家还特别强调,今年茶叶产量会有所影响,大家要做好思想上和行动上的准备,头采茶要能采尽采,以确保产量和价格稳定。待春茶采摘后,应及时对茶树进行科学培管、施肥和修剪。
