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三、不合格原因统计分析
从2021年全州食品抽检不合格信息分析，不合格项主要有：菌落总数、大肠菌群、铜绿假单细胞菌、铅(以Pb计)、铝的残留量、二氧化硫残留量等6大类。从食用农产品抽检不合格信息分析，不合格项主要有：恩诺沙星、腐霉利、孔雀石绿、克百威、氧乐果、铅等6大类。
