叶梅玉

湘西吉首马颈坳镇隘口村的三月，远山云雾缭绕，若隐若现，阵阵茶香飘荡过来。我站在万亩茶园中，眺望这片浩瀚的绿色海洋，茶树碧波荡漾，随地势高低起伏，奔涌至雾气迷离的远山前。山为茶骨，雾为茶魂，隘口村的湘西黄金茶占尽了得天独厚的地理优势。

远处的茶树，如一条条绿腰带，蜿蜒于山际；近处的茶树，一行一行，犹如置放山间的琴键，采茶人斜挎竹篓，点缀在茶树前，翻飞的手指好像在弹奏绿色的琴键。一会儿工夫，竹篓里便铺了一层嫩绿的茶叶。

清明前至谷雨，正是采茶好时节。茶园里，到处晃动着采茶人的身影。漫山茶树吐绿，纤毫未染，这些生长于微生物发酵带、土壤富硒带的茶树吸纳日月之精华，积累自己袅袅的清香与优雅，在春雨的滋润下，争相吐绿，绽出了嫩尖尖的新茶叶儿，一芽的“莲心”，一芽一叶的“旗枪”，一芽两叶的“雀舌”，它们都是姿态娇媚的小绿花。

元代杨维桢的《煮茶梦记》云：乃有扈绿衣若仙子者，从容来谒，云“名淡香，小字绿花”。我以为用绿花来比方新发的茶叶芽儿，是再合适不过了。这些大地上的精灵，经过风吹雨打、霜寒雪冻，通过采青、摊青、杀青、揉捻、烘干等工序，孕育出芳香奇特的湘西黄金茶，以色绿味醇、高茶多酚、高氨基酸、高水浸出物等出类拔萃的品质赢得了茶友们的青睐。

在开满小绿花的阡陌，我缓缓而行。鸟儿在林叶间觅食，在枝头梳理羽毛或争鸣婉转，用好听的叫声把一缕缕阳光唤进茶园。万顷茶园小绿花开得肆意，淡淡清香四处流溢，空气新鲜分外清爽。

我与茶农闲聊。茶农是个中年汉子，他说隘口村种茶有一千多年历史，近几年变化很大。村民在村支书向天顺的带领下发展茶叶产业，日子一天天好起来了。他家的田土全部种上了黄金茶，一直处于贫困状态的他收获了人生的第一桶金。男子边说边采茶，脸上的皱纹笑出了声。

支书是个有故事的人，那年他辞掉工作回到村里发展茶业产业，带领村民共同奋斗，把村子从贫困村变成了小康村。茶农说，他的故事三天三夜都讲不完。

茶农嘴里念叨的村支书我是无缘晤见了。我存下了村支书的电话。或许有一天，我会再次来这里，专门采访他、写他。

茶农指着杯中的茶，告诉我这是今年的第一批新茶。说到茶，主人眉眼间闪烁着喜悦，就像说起自己心爱的孩子，一脸的慈爱与幸福。

我手捧茶杯，看透明的玻璃杯里，一芽芽鲜灵灵的小嫩芽浮浮沉沉，在水中上下翻动，轻柔地舒展身姿，缓缓沉入杯底。汤色渐渐变为淡绿，氤氲出袅袅清香，那是春天迷人的气息。杯中那抹令人心颤的新绿，亦是春天最美的色彩。忍不住呷上一口，缓缓入喉，仿佛整个春天都进入了身体，心瞬间变得和春天一样透彻、清明。再轻啜一口，凝神享受，细细品咂，茶多酚、氨基酸、叶绿素、维生素、微量元素等众多营养元素，一齐涌入喉舌，滑入腹内，浸入五脏六腑，顿觉通体舒畅。那淡淡的清香，绵长的味道，令人回味无穷。

好茶要好水配，茶圣陆羽云：“山水上、江水中、井水下。”要想滋味好，最好用本地的山水烹茶。我的朋友是个雅人，懂茶，有28年茶龄。近年来，我与朋友都迷上了湘西黄金茶。用朋友的话说，湘西黄金茶是无以形容的好。朋友对泡茶用水十分讲究，有时专门开车去偏远的山地汲取泉水。

朋友家住在一条僻静的小巷，屋前有一条小河流过，屋左前方是一片山坡，有山有水，神仙居住的地方也不过如此。我犹喜欢夏季坐在她家小院纳凉、喝茶、说闲话及相互推荐几本好书，听河水哗哗地从门前淌过，看山坡那边火焰一般燃烧的晚霞，感受习习凉风抚摸手上皮肤的舒适，人生的良辰美景也不过如此。

《红楼梦》里的妙玉也是雅人，用收集的梅花上的雪烹茶与黛玉、宝钗享用，喝着体己茶，说着体己话，是何等的风雅。我们在茶农家喝的当然是山泉烹的湘西黄金茶，清亮亮、未污染的山泉水与翠绿芳醇的湘西黄金茶珠联璧合、相得益彰。

“茶山之英，含土之精；饮其德者，心恬神宁。”心有戚戚然。喝一杯湘西黄金茶，把所有的凡尘俗事都抛之脑后；喝一杯湘西黄金茶，便觉得日子异常芬芳美丽。