本报讯（张婉莹）“学生食堂每天都有消毒吗？食材都是通过什么渠道采购的？”连日来，泸溪县25名县级包保领导干部带领县市场监督管理局等相关职能部门，先后深入到各联点学校，督导校园食品安全工作，守护好师生“舌尖上的安全”。

督导过程中，详细了解了学校食堂食品安全保障措施、食堂菜品种类和品质、工作人员规范管理、食品安全“两个责任”落实情况等，重点对学校食堂食材、原材料采购、食品留样、台账记录、卫生环境等情况作了深入检查，层层把好校园食品安全关。

一直以来，泸溪县高度重视校园食品安全工作，县委、县政府主要领导亲自过问，积极督导，制定了《泸溪县“两个责任”包保制度》，全县各中小学校按照有关工作要求，把好校园食品安全关，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化溯源管理和从业人员健康管理，加强食品安全工作日常监管，织密校园食品安全“防护网”。同时，全面落实食品安全“两个责任”，该县食安办、县市场监管局、县教体局等部门齐抓共管，建立常态化督查督导机制，切实加强对各食品生产经营单位和学校的监督和指导，共同守护“舌尖安全”，筑牢校园食品安全屏障。