高盐、高油、高糖的摄入是引起肥胖、心脑血管疾病、糖尿病及其他代谢性疾病和肿瘤的危险因素之一。州疾控中心为“三减”做出以下健康建议：

减盐——

1.健康成年人每天摄入食盐不超过5克。2.使用定量盐勺，家庭烹饪时，除了少放盐和酱油，还要减少使用蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。减盐的过程中，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味，逐步改变口味。3.少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。4.购买包装食品时，阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。5.在外就餐时，不妨让师傅少放盐，尽量选择低盐菜品。

减油——

1.烹饪时，多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。使用带刻度的控油壶，可以帮助你定量用油、控制总量。2.高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等，都可能造成反式脂肪酸，要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。3.少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。4.购买包装食品时，阅读营养成分表，坚持选择少油食品。5.减少在外就餐频次，油汤饭会将饭菜内多余的油脂吸附，造成油量的过多摄入，虽然好吃，但是最好少吃或别吃。

减糖——

1.减少食用高糖类零食，如饼干、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等。2.不喝或少喝含糖饮料，多选择茶、白开水、纯牛奶来代替糖饮料。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。3.糖醋排骨、咕咾肉、锅包肉、鱼香肉丝都是含糖量较高的菜，尽量少点或不点。4.中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。为保证不超标，又口感好，可以选用有甜味的食材来代替添加糖，比如大枣、山药、蜂蜜、胡萝卜、南瓜、马铃薯等。