吴刚华

近年来，浏阳市官渡镇充分挖掘嗍螺传统技艺的制作方法，并将其以非遗项目进行申报审批。如今，作为传统菜肴制作技艺，官渡嗍螺已成为长沙市级非遗项目。嗍螺不仅是一道美食，也是一张文旅名片。在官渡古镇，已形成一条颇具特色的嗍螺+文旅的产业链。

产业发展如果走向盲目、跟风之路必然会导致失败，唯有研究并顺应其规律才能发展壮大、生存下来。剖析浏阳官渡镇嗍螺产业的成功，可以发现他们善于结合地方特色资源优势，充分挖掘，形成了市场上的错位竞争，赢得了人气和流量。推动村级产业发展，同样应遵循因地制宜的发展规律，在推动产业发展上做到另辟蹊径，精心呵护，在地方特色、地方优势上下足功夫，多一些“专属套餐”保驾护航，才能锻造出有效益、有市场、受欢迎的产业发展新路径。

突出人才培育，打造壮大产业发展“领头雁”。专业的事，需要专业的人来做。发展产业，自然需要一大批人才来支撑。在体制机制上，应多探索产业人才留育办法和措施。按照依技、依能的标准，吸引人才时应注意甄选出有实用性本领的，吃得苦、耐得烦的专业技术人才，用外来的技能本领念好“本地经”，而不是引入一些学历虽高，但只会摆花架子的“纸面能人”。打好家乡感情牌，积极挖掘出农村优秀干部、经营能手、管理能人、产业能人等人才。拓宽人才来源渠道，应鼓励和选派一批优秀年轻干部、“三农”人才、有丰富农村工作经验的干部到农村当第一书记、驻村队长，帮助农村产业发展。

突出主体培育，打造壮大集体经济的“大引擎”。做大做强村级集体经济，主体是载体。各地应立足自身资源，充分发挥自身优势去谋发展。应利用好“产业＋”的形式与主体抱成一团，抱团发展特色产业，形成集群效应，助力集体经济发展。创新采取“技艺＋”的形式与主体抱成一团，引导鼓励农民以文艺、技艺等形式加强产业产品包装升级，通过民俗表演、手工艺品制作、园艺种植等，提升产品附加值。用做好“结合＋”文章，充分挖掘地方产业的附加值，从农旅、农工、文旅、商旅融合上找商机，在特色种植的基础上，配套以农耕采摘为主的休闲观光业、以科技示范科普教育为主的大众文化业，推动集体经济由高速向高质量转变。

突出产业培育，打造壮大集体经济的“新标杆”。壮大做强村级集体经济，产业是基础。应学会整合优势特色资源，聚焦产业要素，建设出产业链条完整、带动作用明显、品牌效应显著的农林文旅康产业融合创业福地、产业高地、乡村休闲旅游打卡地。如鼓励具有民俗文化、田园风光和自然景观资源的村级集体经济组织，丰富拓展农旅资源，领办创办乡村旅游经济实体，增加集体经济收入。支持鼓励村级集体经济组织根据区域特色产业结构布局，确定适宜本村发展的优势特色产业，形成“一村一品”“一村多品”产业格局。