本报讯（付永波 吴昕炜）8月28日，笔者从永顺县盐井乡了解到，近年来，该乡扎实站稳群众立场，主动担当作为，压实食品安全“两个责任”，切实守护辖区人民群众“舌尖上的安全”。

该乡与全乡50余户大小商户签订《盐井乡食品安全承诺书》，明确商户食品安全责任，拉紧食品销售源头“安全弦”。按照“驻村领导+驻村干部+村干部+驻村辅警”的“四包一”原则，与辖区9个行政村所有商户结成责任“关联体”，对商户食品销售、管理质量等进行“零距离”监督、管理、服务，全面压实干部关联责任。

组建“盐井乡营商服务微信群”，定期推介《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及《守好食品安全的“源头”》《舌尖上的安全》等宣传文章、短片；同时，充分发动关联干部、党员、乡贤、志愿者等力量通过“敲门行动”走进商户店家进行食品安全宣传，全面提高其食品安全意识。目前，已推宣各类食品安全法律法规、文章、短片5000余篇次，“面对面”为商户店家解答各类食品安全问题300余人次。

积极组织乡执法队、派出所等力量，按照“过节全面查、逢场用力查、平时大抽查”模式，严格检查辖区所有经营商户，对检查中发现的过期食品、违规售卖、违规存放等问题按照食品安全相关法律法规给予惩处、打击，全力“净化”食品安全源头。