三减：减盐、减油、减糖。

（一）减盐

1.健康成人每天食盐不超过5克（1克盐约等于400毫克钠），但目前我国居民食盐平均摄入量为10.5克。2.高盐（钠）饮食可增加高血压、脑卒中、胃癌等多种疾病的发病风险。3.减少食盐摄入是预防高血压及心血管疾病最简单有效的方法。4.口味可以培养，要逐渐养成每人每天不超过5克盐的习惯。5.多用新鲜食材，天然食物也含盐，少放盐和其他调味品，少吃腌制食品。6.膳食要多样，巧妙搭配多种滋味，可以减少盐用量。7.外餐点菜时主动要求少盐，优选原味、蒸、煮等低盐菜品，饮食不过量。8.购买加工食品，先看营养标签，少选高钠食品。9.儿童用盐量比成人更少，要精心设计食谱，多种味道搭配减少用盐，选择低盐零食。10.合理膳食，吃动平衡，多饮水，兴健康饮食新食尚。

（二）减油

1.油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。2.植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。3.建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。4.烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。5.家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。6.高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。7.少吃油炸、香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。8.购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。9.减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。10.从小培养清淡不油腻的饮食习惯。

（三）减糖

1.各人群均应减少添加糖（或称游离糖）的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。2.认识添加糖。添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。3.糖的危害。饮食中的糖是诱发龋齿最大的因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。4.控制添加糖摄入量。中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。5.儿童青少年不喝或少喝含糖饮料。含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源之一，建议不喝或少喝含糖饮料。6.婴幼儿食品无需添加糖。建议婴幼儿辅食中避免人为添加糖。7.减少食用高糖类包装食品。建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。8.烹饪过程少加糖。家庭烹饪过程少放糖，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。9.外出就餐巧点菜。在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。10.用白开水替代含糖饮料。人体补充水分的最好方式是饮用白开水，在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700mL（约8.5杯）水，女性最少饮用1500mL（约7.5杯）水。

三健：健康口腔、健康体重、健康骨骼。

（一）健康口腔

1.早晚两次正确刷牙，每次不少于2分钟，睡前刷牙更重要。2.定期口腔检查，每年至少洁牙（洗牙）一次。3.出生开始清洁口腔，尽早治疗乳牙疾病，保护恒牙健康。4.涂氟和窝沟封闭是安全有效的预防龋病的措施。5.使用牙线或牙间隙刷清洁牙缝。6.及时修复缺失牙齿。

（二）健康体重

1.维持健康体重，吃动平衡是关键。2.经常测量体重和腰围，自身变化早知道。3.计算体重指数（BMI），成人18.5≤BMI<24.0为正常。4.男性腰围不超85cm，女性腰围不超80cm，预防中心性肥胖。5.减重关键在减脂，科学控制体重，不盲目过度减重。6.儿童青少年预防肥胖可减少成年后多种慢性病风险。

（三）健康骨骼

1.营养、运动、晒太阳，有利于促进或保持骨量。2.科学运动防损伤，爱护全身骨骼和关节，保持持续行动力。3.儿童青少年端正身姿和体态，少久坐多锻炼。4.四十岁以上人群应检测和了解自身骨密度，预防骨质疏松症。5.老年人应重视力量和平衡能力练习，预防跌倒防骨折。