本报全媒体记者 吴宜芝 见习记者 龙 霞

1月30日下午，一个电话打来，花垣县双龙镇十八洞村阿雅农家乐又接到了一个新年“大单”。

“明天有10桌，早点过来帮忙……”“大当家”杨正邦兴奋地合不拢嘴，赶忙打电话请婶娘和妹妹来打下手。

1月31日，天还未亮，杨正邦和妻子施兰珍便前往集市采购，不多时，两人大包小包满载而归。为保证口味，阿雅农家乐的大部分食材都根据订单临时采购。

7时，阿雅农家乐厨房里亮起暖光，开始烟火升腾了。

“厨娘”施兰珍和妹妹切着配菜，菜刀砧板咚咚碰撞声唤醒了沉睡的村庄；杨正邦将羊脚洗净后倒入高压锅，开启“小火慢炖”；杨正邦的父母亲也不闲着，一会忙着洗菜淘米，一会忙着烧火做饭……在厨房这方小天地里，柴火烧得旺旺的，照得人心暖暖的。

厨房里忙得热火朝天，阿雅农家乐里，杨正邦夫妇和游客的合照张贴在最显眼的位置，火坑上悬挂的腊鱼和腊肉等待买主，一楼10张团圆桌依次摆开，二楼4间客房干净整洁。

早些年，夫妇两人在浙江宁波打工。2015年，十八洞村旅游红火，他们便回到村里支了个小吃摊，开始“创业”。

存够本钱后，2019年，他们把偏房推倒，盖上了新木房，开起了农家乐和民宿，取名“阿雅”。夫妇俩踏实淳朴、干活利索，烧得一手好菜，收获了不少忠实“粉丝”，和不少天南地北的游客成为微信好友，互相切磋厨艺。

忙得不可开交的两人，除了当厨师、采购员、服务员外，还要当讲解员，向游客绘声绘色讲述十八洞村的蝶变故事。

“和在外面漂泊相比，村里的日子有苦有乐有甜头，更有盼头。”这些年，阿雅农家乐坚持采购村民自产的土鸡、土鸭、蔬菜等纯天然食材，携手村民共同致富。杨正邦说：“新的一年要接续奋斗，把农家菜做得更正宗，和大家一起把十八洞村的旅游招牌擦得更闪亮。”

“上菜咯！”12时，游人渐次涌入阿雅农家乐，10个团圆桌坐满游客，10个特色菜圆满上桌……