本报讯(全媒体记者 彭 弘 通讯员 谭 畅)“今天的菜很合我胃口,一会要多吃一点。”2月28日,记者来到州公安局食堂,大厅里香气扑鼻,民警们正有序排队就餐。
“我们每天中午的菜品都是三荤四素两汤一水果,保障菜品的口味和荤素搭配,让民警有一个健康的饮食。”食堂负责人龙利平介绍。为办好卫生食堂,该局办理了《食品经营许可证》,制定了相关管理制度,环境卫生做到定人、定物、定时间、定质量,就餐采取了分餐制度、无接触取餐盘,厨余垃圾废弃物存放在带盖的专用容器中,做到垃圾日清。定期对食堂进行卫生检查、消毒以及“灭四害”,做到每天一小扫,每周一大扫。食堂人员持证上岗,工作人员需穿工作服,戴帽上岗;禁止在后厨抽烟、嚼槟榔。每天对食堂食材的品质和价格进行检验,每天的菜品也会进行取样保存48小时。
除了食堂,州公安局大院内也是干净整洁,道路两旁是青葱的树木,健康科普、禁烟行动、创建全国文明卫生城市等内容在宣传栏、电子屏进行循环播放,浓厚的创卫氛围萦绕其间。据了解,该局每周都会开展环境卫生大扫除行动,不放过任何一个卫生死角。积极推行垃圾分类,做到无敞口垃圾车、垃圾桶,做好垃圾容器及周边地面的卫生,无散落垃圾。
