本报全媒体记者 吴正凯 龙文玉

春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。

3月20日，随着阵阵欢快的苗族迎宾鼓响起，中国黄金茶之乡·非遗村茶大赛暨湘西州春茶品鉴推介会在保靖县吕洞山镇黄金村拉开了序幕。

做一个幸福的茶农

瑰丽的朝阳冉冉升起，缕缕金丝样的彩霞浮游在茶园中，一枚枚细嫩的茶芽散发着翠绿的光泽。此时，借助无人机俯瞰茶山，一垄垄、一排排错落有致的茶树宛若大地的指纹，美不胜收。

“采茶咯。”苗族巴代雄主持的黄金茶祖祭仪式一结束，现场身着民族服饰的茶农们欢快地涌进茶园，开始了此次非遗村茶大赛的第一道工序——采头茶。

一拈、一提，娴熟的指法在茶树上飞舞；苗歌、笑语，幸福的感觉在茶园中弥漫。

“我们村家家都种茶，现在不用出远门打工了，在家采茶一天就能挣200多元，村里许多人因种茶建了新房买了小车，我们成了幸福的茶农。”黄金村村民刘朝春笑容满面，手指飞舞间，一枚枚嫩芽滑落腰间竹篓。

是的，正如茶园里竖立的广告语：做一个幸福的黄金茶农。

截至目前，全州茶叶总面积达91.7万亩，综合产值98.2亿元，全州茶产业从业人员超过60万人，茶叶已经成为湘西百姓的“黄金叶”“幸福叶”。其中，黄金村就有茶叶3.2万亩，基本上人人都是“幸福的茶农”。

制一杯清香的好茶

比赛现场人头攒动，热闹非常。14口炒茶锅呈圆弧形摆放在广场上，全州14支参赛队伍各显神通，摊青、杀青、揉捻……参赛选手双手在锅里不停翻炒鲜茶，茶香四溢；啦啦队、歌舞队、直播队、茶艺表演队热情高涨，在比赛现场掀起了一波又一波欢乐的高潮。

“手工炒茶是一门极为讲究的技艺，特别是保靖黄金茶，炒制工序相比于其它茶叶更为复杂一些，要经过三次杀青，三次揉捻，这样制作出来的茶口感更加丰富。”保靖县葫芦镇国茶村“七星古井队”代表石仙堡正快速地用手翻动着锅中的茶叶。

今年32岁的石仙堡，今天颜值极高，约7寸长的头发扎着7片茶叶并以北斗七星样排列在头上，他今天不仅要展示出精湛制茶水平，更要把家乡的“七星”茶文化展示给观众。

国茶村有7口古井，水质清冽甘甜，从未干涸。相邻的黄金村境内至今仍保存着7片百年以上的黄金茶古茶园。

“今天我们特地带来了国茶村古井的水，用这水泡保靖黄金茶，味道就是不一般，等会你们喝一杯就知道了。”石仙堡头上的茶叶随着他揉茶的动作微微晃动，仿佛“招惹”着围观者，让大家不舍得走开，等待着品尝一杯清香的好茶。

赴一场明媚的茶旅

春天是个灿烂的季节，今天的黄金村，更是吸引了四面八方的茶商和游客，因为在这里不仅可以体验盛大的茶事，见证传统技艺与现代赛事的完美融合，还可以探索、欣赏黄金茶与自然与文化的和谐共鸣。

不远处的茶园中，肆意生长的茶尖撑起葱茏的春意，吸引着三五成群的游客闻香、拍照打卡。

“这里的风景太美了，绿水青山，茶园成片有型，空气也非常新鲜，处处弥漫着淡淡茶香。”刘欣来自益阳市，在微信朋友圈中看到大赛信息，一大早天没亮就与两位好友开车赶了过来。

在德让拱古茶园内，刘欣与同伴各端着一杯黄金茶，倚着百年古茶树，轮流摆着各种与春天一样明媚的姿势，拍照、发视频，要把这溢满茶香的春天永远留住。

除了能观看非遗村茶制作大赛，欣赏茶园风光外，现场还可以品尝茶叶点心、茶叶水饺、茶叶油粑粑等茶原料特色美食，体验黄金茶的不同风味与形式。

下午，阳光格外金黄，周围的景色也变得柔和。比赛结束了，游客依然停留在茶园里、茶室中，体验着春色与黄金茶的美妙故事。