保靖县岳阳学校 六（8）班 瞿金凤 指导老师 田怡

5月31日上午，在保靖县酉溪公园广场举办了一场属于我们学生的“村厨大赛”，厨师们全是来自各幼儿园、小学和特殊学校的学生。每支队伍除了小厨师还有为他们加油的啦啦队，每个队伍都有一个富有特色的队名，比如小梅花贝蕾队、食全食美队、加减陈“厨”队……我们岳阳学校叫蒸蒸日上队，除了希望我们学生、家长在学习和生活蒸蒸日上外，更是和我们做的菜契合。

大山的阳雀会唱歌，大山的菌子会说话，我们岳阳学校要为“洞庭”做道菜，菜的名字就叫做洞庭“菌”语，它的主要食材是由羊肚菌和新鲜糯米组成的。羊肚菌有浓香，最适合跟味道清香的本地糯米相配，用糯米搭配菌汁和高汤拌匀，再加热提香，加入蒸熟的羊肚菌，撒少量的葱，一道色香味俱全的洞庭“菌”语就这样制作成啦！

小小厨师来掌勺，菜品可真是不少，不仅味道各具特色，摆盘也是精心设计，这烧菜的学问可不少呀！这就是我们富有趣味的“少儿村厨”社会实践活动，不仅让同学们体验到劳动的快乐和意义，更是在实际操作中体验到做美食、分享美食、分享爱的幸福感。