据商务部生活必需品市场监测系统中湘西自治州监测样本数据显示：8月份，湘西州蔬菜市场价格涨多跌少，具体情况分析如下：

监测的30种蔬菜零售价中呈22涨8跌态势。其中，辣椒零售价8.09元/公斤、青椒零售价8.56元/公斤、大白菜零售价4.36元/公斤、莴笋零售价7.81元/公斤、芹菜零售价11.46元/公斤、白萝卜零售价3.37元/公斤、西红柿零售价7.07元/公斤、韭菜零售价8.9元/公斤、苦瓜零售价8.97元/公斤、圆白菜零售价4.47元/公斤、胡萝卜零售价6.18元/公斤、洋葱零售价5.1元/公斤、茄子零售价8.4元/公斤、生姜零售价12.92元/公斤、大葱零售价8.89元/公斤、黄瓜零售价8.2元/公斤、生菜零售价8.07元/公斤、蒜头零售价14.86元/公斤、豆芽零售价4.86元/公斤、豆角零售价8.04元/公斤、山药零售价13.54元/公斤和南瓜零售价3.22元/公斤，分别上涨23.9%、22.5%、21.1%、18.7%、17.3%、14.2%、12%、9.7%、8.1%、6.2%、4.6%、4.5%、4.3%、4%、2.7%、2.4%、1.8%、1.7%、1.7%、1.4%、1.3%和0.9%；西兰花零售价11.23元/公斤、土豆零售价4.15元/公斤、菠菜零售价11.56元/公斤、西葫芦零售价6.74元/公斤、菜花零售价8.02元/公斤、莲藕零售价11.9元/公斤、冬瓜零售价3.37元/公斤和油菜零售价7.02元/公斤，分别下跌1.1%、1.2%、4%、6.3%、6.3%、8%、9.7%和15.5%。

8月天气炎热,外来蔬菜相对减少，蔬菜市场价格出现季节性上涨。其中山东、河南等蔬菜产区受高温多雨等因素影响，多数蔬菜被迫减产，以至于州外部分菜品的产量减少；而州内蔬菜基地的种植面积不大、产量较小；加上持续高温，不利于蔬菜生长，无法满足本地市场日常供应，故本月菜价呈不同程度上涨。9月，秋季蔬菜陆续上市，市场供应量有望持续增加，预计全州蔬菜价格或将呈季节性震荡走势运行。