本报全媒体记者 周楚怡 阙志明 通讯员 彭 晗

9月27日清晨，家住凤凰县廖家桥镇大坪村4组的村民吴伟伟来到湖南优镒农业开发有限公司的猕猴桃果浆生产车间，他像往常一样仔细检查着车间内的生产设备。随着轰隆隆的机器声，工人们忙碌的一天拉开了序幕。一筐筐新鲜的猕猴桃被倒入清洗池中，经过清洗、选果、再次清洗、破碎研磨、无菌灌装等多道工序后，最终转化为颜色翠绿、果香四溢、酸甜可口的猕猴桃果浆。

自2000年起便开始种植猕猴桃的吴伟伟，未曾料想小小的猕猴桃也能为他带来不错的收益。“公司连中小果也收购，9角钱一斤，今年我卖了近万斤果子，赚了9000多元。这些猕猴桃里面，说不定就有我屋的。”他指着生产线上的猕猴桃，满脸笑意地说。

与吴伟伟一样开心的还有在生产线上的其他工人。对于60岁的李英英而言，能在家门口找到一份既简单又轻松的工作，无疑是莫大的幸福。“在这里干活能赚钱，还管中饭，我把我弟媳也喊来一起干了。”李英英口中的弟媳叫张美英，是个聋哑人。只要在自己的工位上把猕猴桃倒进池中初次清洗就能拿到每天100元的报酬。在公司里，像吴伟伟、李英英、张美英一样在家门口就能挣钱的有20余人。

湖南优镒农业开发有限公司成立于2017年，并于2023年成功通过招商引资入驻凤凰县产业开发区。自此，公司产品研发负责人陈双平带领团队在凤凰县大展宏图，全面铺开了一系列准备工作：设备采购与调试、员工岗前培训与招聘等。经过紧锣密鼓的筹备，终于在2023年12月，公司的猕猴桃果浆生产线及果浆饮料加工线顺利建成并投入生产。这条果浆生产线能在短短3分钟内将鲜果转化为果浆，而自动化果汁生产线更是惊人，每小时可产出1.5万瓶果汁，年产量高达3万吨。

用什么品种的猕猴桃制作果浆？果浆、水、果葡糖浆等成分怎样配比才能得到口感最佳的猕猴桃汁？怎样保证无菌生产？从鲜果到果汁，营养成分还有多少？……陈双平心里清楚其重要性，做食品就要用味道和品质说话，带着这些问题，该公司研发团队与省农科院密切合作，用无数次试验给出了答案，而市场反应则是检验答案的重要标准。如今，该公司生产的猕猴桃果浆一部分用于制作果浆饮料，一部分销往广东、福建的企业，据统计，仅猕猴桃果浆一年销售额达1000万元。“猕湘”猕猴桃果浆饮料不仅出现在州内各大商超、餐饮店，在抖音、淘宝、邮乐网等电商平台及中国石油部分门店也占有一席之地。2023年年底，江苏省连云港市的客商张某在中石油门店与“猕湘”的“偶遇”让他成了该公司的忠实客户，固定的订单是对该公司最大的认可。

陈双平指着站在厂房前的3个农户打趣道：“我收了这几个人的果子，今天又来跟我‘要账’了。”“要账”的带头人滕三三是该县新场镇三口村凤凰县飞翔原生态种养专业合作社的社员，35吨猕猴桃是该合作社劳作一年的成果，“我们合作社的很多社员都是残疾人，我这次可是带着任务来的。”滕三三说，自从和该公司签订收购合同后，每次销售都能及时结算，拿到钱，社员们的小果子再也不用烂在地里了，收益也可观。据了解，自9月10日公司收果以来，已收购全县个体农户和10余家合作社的猕猴桃共600吨，收来的果子被放在气调储存库集中催熟，为保证产品口感打下坚实基础。据介绍，从9月份开始原料生产加工以来，每天投鲜果100吨左右，生产成果浆80吨左右，计划今年加工果浆1000吨左右。

果汁的甜，不仅仅在于其本身的甘甜滋味，更在于它背后所编织的幸福生活图景。村民们在家门口就能找到稳定的工作，既能细心照料家庭，又能获得可观的收入，这样的生活无疑让人感到踏实与满足。那些曾经因个头小而被忽视的猕猴桃，如今也有了它们的价值，果农们不再为果实的出路而担忧，满心欢喜地迎接每一个丰收的季节，这成为了他们每年最温馨的期待。

在这条助力全县猕猴桃产业高质量发展的道路上，湖南优镒农业开发有限公司为整个产业链注入了新的活力与希望。它不仅促进了当地经济的繁荣，更提升了果农们的生活品质，让这片土地上的每一个人都能享受到丰收的喜悦与甜蜜。