保靖县岳阳学校六（8）班 吴心怡 指导老师 胡花

9月22日，“中国村厨村艺大晒湘西晒场”活动在保靖县碗米坡镇沙湾村举行。我们《团结报》校园小记者怀着期待的心情，来到了这里品尝美食。

沙湾村有许多美丽的景色，有像一块翡翠似的河，有重峦叠嶂的山，有无数棵翠绿的柳树，看上去美丽极了。我们是乘船到这里的，一下船，我们飞速地走到门口。走进去，我们便见到一位阿姨在炸湘西独特美食——油粑粑。我也想体验炸油粑粑，于是跟着阿姨学起来。我炸完一个后，阿姨让我们一人尝了一个，我吃的是酸菜味的，酸甜可口、美味无比。往里走就可以看见一个圆形的舞台，舞台上进行着各种有民族特色的表演。他们的表演绘声绘色，精彩极了。

我们观看了表演后，迫不及待地来到了厨房参观，我们到的第一个厨房是花垣县的双龙镇厨艺队。我采访了他们的厨师，他们有三道菜，“一念之间”“鸿运当头”“酸珍双丸”。我有点疑惑，便问：“为什么叫‘一念之间’呢？它是用什么做的呢？”厨师滔滔不绝地给我们讲起每道菜的寓意。原来每道菜都有特殊的寓意和对苗寨的祝愿。采访完这支队伍后，我们来到了另一个厨房，这支队伍的厨师非常忙碌，只见他全神贯注的炒着菜，空气中香味弥漫。他不仅要炒菜，还要摆盘，连休息的时间都没有，真是太辛苦了。接着，我们又去了下一个厨房，这个厨房里有一道美食让我印象深刻，那就是“发糕”。它的味道甜甜的，稍带一点点酒味，非常软糯香甜，好吃到不能自已。我们还吃了炸米豆腐，味道还不错。更有趣的是我看到了一个冬瓜上面刻着“乘风破浪”这四个大字，这个创意很有趣啊。

这次活动，不仅“晒”美食，还“晒”出了美景和人们的精气神！