保靖县岳阳学校 五（6）班 彭书恒 指导老师 彭金花

最近，我们《团结报》校园小记者们来到了保靖县碗米坡镇沙湾村，观看“中国村厨村艺大晒湘西晒场”活动的开展。

这地方美得让人眼睛都亮了，沙湾村在大山和绿水的怀抱里，三面都是山，酉水河的水波光粼粼，跟那些绿油油的大山手拉手，一起画了一幅让人心里美滋滋的山水画。还有那些青石板铺的小路，一直走啊走，就走到了那古色古香的小院子里。院子里的一砖一瓦，都像是时间的印记，讲述着沙湾村的故事。

苗绣、苗画、苗服、竹编……看得我眼花缭乱。“哒哒哒”，听那铁锤敲打的声音，多带劲儿！打铁师傅的手艺精湛，铁锤一挥，火花四溅，跟着节奏，铁块儿就慢慢变样儿了。这就是花桥黄氏铁铺的“保靖铁具传统打造技艺”，我们小记者都被迷住了。在铁匠铺旁边还摆放着各种手工器具，农具、兵器，每件都是匠人心血的结晶。我好奇地试了试，那铁块儿硬邦邦的，我使出吃奶的劲儿，出了一身汗，愣是没让它动一下，真要力气啊！四溅的火花、哒哒的锤声、不住的汗水，都是铁匠师傅们的坚韧和力量啊！

现场的菜色简直多到看不过来！有乳猪酸汤，听着就酸爽开胃；松鼠鱼，光听名字就让人联想到它外酥里嫩的口感；还有土家瑰宝彘扩扒，这名字一听就感觉好神秘，好想尝尝看！还有“一念之间”这道菜，听起来就充满了哲理。每道菜都像是艺术品，不仅创意满满，连名字都寓意深刻。而且，用的都是原生态的好食材，摆盘也是极有讲究，简直就是色香味俱全，看得我们口水都快要流下来了！