保靖县岳阳学校 六（5）班 刘瑞棋 指导老师 陈 荣

在这个丰收喜悦的季节里，保靖县碗米坡镇沙湾村迎来了“中国村厨村艺大晒湘西晒场”活动。我与同学们一同前往了现场，感受“大晒”氛围。

坐在渡船上，立马被沙湾村的景色迷住了。这里四面青山环绕，一条碧绿的“丝带”缓缓流动，水面上泛起了阵阵波纹，如一块流动的翡翠；翠绿的竹林直立在两旁，昂首挺胸，好似一排排站岗的士兵……整个沙湾村就是一座美丽的小岛，着实令人心旷神怡。

下了船，我被这里的热闹氛围感染了。现场人山人海，锣鼓喧天，十分热闹。精彩的表演正在如火如荼地进行着，我最喜欢“四方八合拳”。开场，一架“四方鼓”与四架小鼓被抬上来了，鼓声有节奏地回荡在赛场，令人心潮澎湃。只见几个小伙子手持各种兵器上了台，各自挥舞着，长枪用“刺”，刀剑用“劈”，棍棒使“扫”……突然，两个身着红衣的人，手持火把上来，表演向空中“喷火”,一条“火龙”腾空，张牙舞爪，围观的人们纷纷拍案叫绝。我更是看呆了，正幻想着自己也能喷出“火龙”呢！

不仅如此，我们还见识了许多传统技艺，有精致的竹编物件，似画似绣的苗画，铸铁打造的刀器，刺绣精美的苗服……真让人喜欢。这些精湛的技艺都列入了“非遗”行列，所以我们一定要去传承、发扬，让古老的技艺焕发出新的生机和活力。

赛场里，只见厨师们各显神通，或清蒸、或红烧、或凉拌、或腌制，将传统烹饪技法与现代饮食理念巧妙结合，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。他们灵巧的双手在锅碗瓢盆间翻飞，一道道色香味俱全的佳肴出锅。“双味大肉片”“江辣洞河水鸭”“一念之间”……我们穿梭在美食美味之间，真是幸福！

这次活动真是让我大开眼界，不仅尝到了各种美食，还了解到更多家乡的民族文化与艺术，真是令我受益匪浅！