保靖县岳阳学校六（9）班 何宇轩 指导老师 张红梅

9月22日到9月30日，为期八天的“中国村厨村艺大晒湘西晒场”活动在保靖县碗米坡镇沙湾村举行。这次活动紧扣“绿色发展·美味共享”的主题，“晒”出厨技，“晒”出特产，“晒”出风情。通过“乡土人才·技艺传承”与“健康食材·幸福味道”的评选活动来宣传美丽湘西。

“村厨大晒”聚集了来自我州各县市参赛代表队，他们汇聚一堂，切磋厨艺，每一支代表队纷纷拿出厨艺绝活，一道道美食在锅碗瓢盆的碰撞中新鲜出炉，有湘西腊肉、蒜泥蕨粑、羊肚菌炖土鸡、农家扣肉等等菜品，让人垂涎欲滴。游客们轮番品尝了各类特色美味，感受厨师们的精湛技艺和湘西人民的热情好客。

“村厨大晒”更是给观众带来一场视觉盛宴，苗鼓、苗族武术等表演都精彩绝伦。在活动现场，我碰到一位来自河北省的贾阿姨，她说：“苗鼓鼓舞震撼人心，展示了湘西独特的文化底蕴和民族风情！”另一位远道而来的外国游客在看完表演后被深深震撼了。

活动现场，湘西的特产更是数不胜数，保靖黄金茶有“一两黄金一两茶”的称号；腊肉是湘西人家桌上必不可少的佳肴；油粑粑和包谷粑，香软可口；还有苗家酸鱼，色香味俱全……这些独属于湘西的美食，在这次“晒场”中全都闪亮登场。每一个特产都生动地诠释了“路的尽头是故乡，人间美味是家常”。

“中国村厨村艺大晒湘西晒场”不仅晒出了湘西独特的美食，更晒出了湘西人民的幸福生活！