保靖县岳阳学校六（5）班 王秋垚 指导老师 李云娟

金秋时节，硕果累累，丹桂飘香，“中国村厨村艺大晒湘西晒场”活动在保靖县碗米坡镇沙湾村举行，这次活动不仅聚焦于厨艺的展示与分享，更是一次对家乡独特文化魅力的展现。

这场美食盛宴真是让人期待啊！一进村子，往里走，便看见一个大舞台映入眼帘！舞台上是我州各个县的村艺表演者，他们个个身怀绝技，展示着自己的才艺。永顺的“咚咚喹”演奏，那旋律悠扬动听，让人陶醉；古丈的八合拳，虎虎生风，台下观众看得目不暇接，掌声响个不停，真是热闹非凡！

接着，我们去了二号作坊，这里做得有小巧、可爱的木梳和木杯子。跨过门槛往里走，我瞬间被几件精美的苗服吸引住了，我好奇地问了问，一位老奶奶告诉我们，苗服属于非物质文化遗产，已经有几千年的历史了，而制作一件简单的苗服至少需要20天，工艺复杂，运用织、绣、染的工艺技法，使得苗服花团锦簇。奶奶还指着苗服上绣的那只喜鹊，说这是代表喜气、吉祥……

再往左走，我们便来到了厨房。我们先是来到三号厨房，那热气腾腾的饭菜散发着诱人的香味，真是令人忍不住想要一探究竟，品尝其中的美味。随后，厨师为我们介绍了他们的菜品，“一念之间”“鸿运当头”……但我印象最深刻的是他们那道“酸珍双丸”，这“酸”当地特有，“双丸”是由鱼丸和肉丸组成，鱼丸鲜嫩，而肉丸酥脆，吃在嘴里非常“丝滑”。

夕阳的余晖将天边飘荡的白云染成了绚烂的橙红，我们带着对这片美景的无限眷恋，缓缓离开了“晒场”。在这不长的时间里，我品尝到了各式各样的美味佳肴，更深刻地感受到了家乡文化的独特魅力。