本报讯(刘丽霞)近日,凤凰县幼儿园邀请膳食委员会代表入园参观交流,共同关注孩子的饮食健康。
活动中,学校负责人详细介绍了幼儿园食堂运作和管理模式,带领膳食委员会全体成员实地参观食堂原材料仓库、烹饪区、切配区、消毒间、食品留样区等区域,深入了解食材采购渠道、食品加工流程、卫生消毒措施等情况,同时邀请大家体验用餐环境和幼儿餐食,并以调查问卷的方式,征求对幼儿食品安全及幼儿食谱的意见建议。
该园幼儿家长代表说,本次活动充分发挥了膳食委员会的职能作用,进一步加强了园所与家长之间的沟通与交流,推动了家园共育、共享、共策,携手保障幼儿舌尖上的安全,守护幼儿健康成长。
