本报见习记者　黄新媛 本报特约全媒体记者　刘 番

“总导演看了我们的节目后，特别邀请我们多留一天，还要在明天的闭幕式加演。”岳阳市华容县文化馆副馆长徐远兵欣喜地说，“第一次来到保靖，受到观众和保靖乡亲们的喜爱，我们感到特别荣幸。”

11月18日，保靖县酉水生态公园，中国村厨村艺大晒湖南专场正如火如荼地举行。晒场中间的广场上，岳阳市华容县带来的非遗展演夹叶点子和竹马戏正在上演，观众围得里三层外三层，一曲终了，掌声久久不停。

华容夹叶点子是湖南省级非物质文化遗产，由两副钹、一面鼓、一面大汉锣和一面小瓯锣组成，音乐节奏急缓各异，再配合上服饰艳丽、情绪感染性强的竹马戏，现场气氛被带动起来，欢呼声、叫好声、互动声不断。

广场上，锣鼓声错落，歌舞声悠扬，是演艺队闪亮登场的舞台；厨房内，切菜声嘈嘈，锅铲声切切，是村厨大展身手的晒场。

华容人庆祝喜事，不仅要有好戏，还要有好菜。

“华容芥菜队”的特点是“接地气”，从队名就能看出来。东湖胖头鱼是地理标志农产品，最精华的鱼头拿来炖汤；芥菜现炒或腌制成酸菜，质朴却独具风味，不仅食材“接地气”，连厨师都是从村里来的“湘菜大师”。

如果说华容芥菜队是以最纯正的乡土风味勾起人们的乡愁，那么岳阳市派出的另一队——“岳阳王鸽队”则是用鲜香的食材出奇制胜。

2019年，岳阳王鸽获国家农产品地理标志保护产品。一鸽成席，考验的不止是食材的品质，更考验厨师的巧思。厨师长吴强有24年的掌勺经验，直接将岳阳当地负有盛名的酒楼盛宴“搬”到了保靖。

红烧、盐焗、姜辣三种口味的岳阳王鸽各具风味，翡翠鸽子蛋、虫草花鸽子汤、个性鸽杂更是展示出厨师不俗的水准。观众全程围观了制作过程，试吃后更是赞不绝口。

岳阳县农业农村局副局长蒋仕林第一次来湘西。他说：“早就听闻保靖酉水船工号子的震撼，我们也想用洞庭渔歌和歌一曲。”

鼓声铿锵，2面大鼓敲出洞庭水波的深沉，歌声清脆，《一年之计在于春》唱出了省级非物质文化遗产云山山歌的婉转。在这中国村厨村艺大晒湖南专场的现场，唤起了一段长达30年的两地情。

今年是岳阳市对口帮扶保靖县30周年。11月13日，岳阳落地保靖的8家企业的企业家和保靖当地企业代表一起，共同制作了“岳阳保靖同心一桌菜”。洞庭桂花鱼、巴陵药膳羊肉、靖香跑山猪、赛红绝代双椒鱼头、西湘季乡里腊肉、西湘季苞谷粑、洞庭味道、酉醉心头鸭、洞庭菌珍冠军菜、润林辣子鸡……洞庭湖的“鱼羊鲜”邂逅酉水河的“山珍味”，见证的是两地人民30年的风雨同舟。

从“保靖不脱贫，岳阳不脱钩”的承诺，到湘阴藠头、“赛红辣椒”等一批岳阳元素产业落地，再看保靖随处可见的岳阳路、岳阳桥、岳阳学校等岳阳元素的名称，岳阳市与保靖县，一衣带水，血脉相连，牵手30年，跨越400余公里，在中国村厨村艺大晒，经美食与歌声再一次连接，描绘出“岳”来越好、“靖”相绽放之态。