凤凰县芙蓉学校三年级二（3）班 彭梓倩 指导老师 马志颖

最近，学校开展了兴趣活动课，我报名参加的是烹饪课。我早早地来到烹饪班教室里做准备。老师告诉我们，今天要做蒜蓉虾这道菜，身为“小吃货”的我听到这个菜名，顿时两眼放光，口水都快要流出来了。

我们依照老师的指导，首先把食材清洗得干干净净，接着用绞蒜器把蒜绞成蒜末，随后起锅炒蒜蓉。我们先往锅中倒入油，待油烧热后，把蒜末倒进去，不停地翻炒，直至炒成金黄金黄的颜色，再加入生抽和蚝油继续翻炒几下，香喷喷的蒜蓉便大功告成了。课堂上寓教于乐，趣事不断。有一个同学误把辣椒放进了他的蒜蓉里，还有的同学自创调料加进蒜蓉中，这些新奇的搭配让老师又好气又好笑。炒好蒜蓉后，要把食材依次放入碗里，老师让我们在碗的最底层铺上一层金针菇，在金针菇上面摆上泡发好的粉丝，接着把虾放在粉丝上面，还可以摆出各种各样的图案。我每个步骤都做得有条不紊，还别出心裁地将虾仁摆成小花的模样，最后上锅蒸熟，出锅时淋上一点儿生抽，点缀些许葱花，一道色香味俱全的蒜蓉虾就做好啦！

我迫不及待地品尝了一小口粉丝，实在是太美味啦，随后我便开始狼吞虎咽地吃起自己的劳动成果。烹饪课真是既美味又有趣的一堂课。