本报讯（彭 晗 李茜雯）近日，凤凰县科技和工业信息化局组织召开2023年湖南省重点研发计划项目“湘西猕猴桃采后保鲜及精深加工关键技术研究与产品开发”推进座谈会。

座谈会上，该县县委组织部、省科技特派员、“三区” 科技人才，以及湖南周生堂生物科技、湖南农业大学等课题负责人齐聚一堂，围绕湘西猕猴桃产业技术创新与成果转化展开研讨。

据了解，作为省重点科技攻关项目，目前已开展了即食猕猴桃处理、低温预贮、猕猴桃绿色保鲜、低温低氧榨汁（真空低温打浆）、超高压杀菌等技术攻关，以及猕猴桃果脯、果浆、果汁等新型绿色食品的开发，在技术攻关与产品开发方面取得系列阶段性成果，发表相关研究论文3篇、在投4篇，完成1份国家发明专利前期申请材料，新建2条猕猴桃果汁、果浆示范生产线及1条果汁超高压处理示范生产线。

湖南优镒农业开发有限公司与湖南周生堂生物科技股份有限公司作为项目实施主体，在冷链保鲜体系优化、功能性食品开发领域取得突破，计划2025年重点推进NFC、100%猕猴桃果汁等新产品上市。