本报讯（向海滨）日前，泸溪县兴隆场镇联合市场监督管理所、辖区学生家长代表组成联合检查组，到辖区中小学及幼儿园开展专项检查，“零距离”监督护航校园食品安全。

本次检查重点针对食堂卫生环境、食材采购储存、加工操作流程、餐具消毒记录及从业人员健康管理等关键环节。市监所执法人员采用“边检查、边指导、边整改”的模式，现场查验食材供货商资质、食品留样记录及“明厨亮灶”系统运行情况；家长代表全程参与食品快检演示，并随机抽查当日食材新鲜度。

在兴隆场小学检查期间，正值午餐时间，检查组与家长们共同执行陪餐制度，在学校食堂与学生同桌用餐。据悉，该校自本学期起推行“三级陪餐”机制，每日由校领导、教师代表、家长志愿者轮流参与陪餐，并建立“问题发现-整改反馈”闭环管理台账。目前，已优化菜品8项，整改问题3项。

接下来，兴隆场镇将联合其他部门持续开展校园食品安全专项检查，全面排查并消除食品安全风险隐患，用心用力守护师生在校园的“每一餐”。