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2025年03月10日

花垣县人民法院

督导检查护航校园食品安全

本报讯(蒋家丽)3月3日,花垣县人民法院组织工作人员到麻栗场镇中心小学,开展校园食品安全督导工作。

工作人员实地查看学校食堂洗消间、配菜间、烹饪间、仓储间等区域,对学校食堂采购储存、加工制作、留样检查、餐具消毒、餐厅卫生、厨余垃圾分类、工作人员健康管理、用餐环境等情况进行检查,详细了解学校对食品安全重要环节的日常管理措施,并督促学校严格落实食品安全主体责任,健全“日管控、周排查、月调度”机制,加强食堂从业人员培训管理,确保校园食品安全。

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