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破坏竹林生态：大规模无序采笋会伤害竹鞭、鞭根和鞭芽，影响竹子的正常生长，导致竹林萎缩甚至消亡，破坏生态环境和生物多样性。
影响竹林再生：挖笋时如果不进行覆土处理，会导致竹鞭暴露在外，影响竹子的正常生长周期，进而影响竹林的可持续发展。
农药残留问题：城市山野公园里的竹笋主要用于观赏和美化环境，可能残留养护人员定期喷洒的农药，食用后可能对人体造成潜在危害。
法律风险：在公园或森林公园内挖笋是违法行为，根据相关法律法规，擅自采挖竹笋可能会面临行政处罚，甚至刑事处罚。
