本报特约全媒体记者 张棋铭 通讯员 郑 湘 梁道春
春日的茶山,生机盎然,茶香满坡。
连日来,在位于古丈县古阳镇龙潭坪村的武陵莓茶茶叶种植家庭农场迎来春茶采摘季,数十名茶工挎着竹篓,指尖在翠绿的莓茶丛间翻飞,将鲜嫩的茶芽收入篓中,这片已蝶变成200余亩的莓茶垄如绿浪在翻涌。
2023年初,张继红瞄准独特的生态资源优势,承包了龙潭坪村200余亩荒坡地,成立了武陵莓茶家庭农场。面对陡峭不平的地形,张继红坚持以“人工+机械”协同的方式开垦,此后农场先后栽种了80万株优质莓茶苗、施了17吨有机底肥,采用人工除草、翻地、开沟、覆膜、扦插、浇水等传统农法,打造出了200余亩规模化、集约化的生态莓茶基地。
“早上6点出门,坐公交车到莓茶基地附近,采茶按斤算钱,多劳多得,采完茶还能赶回家接娃!”采茶工向大姐边忙活边说。
莓茶基地毗邻古丈县城,通过“社区微信群招工+按量计价”模式,招用土地流转户、留守妇女和“银发族”采茶。采茶时段灵活围绕“接送孩子”“回家做饭”等生活节点设计——每天分12时和15时两个时间点收鲜叶。“去年来基地务工超1000人次,采茶旺季月用工超百余人,发放劳务报酬超10万元,让茶工们既能顾家又能增收。”农场负责人张继红介绍。
新鲜采摘的莓茶被迅速运往加工车间,风冷设备降温锁鲜、分类摊青、自然晾干、精准烘焙。从种植、加工到销售,张继红亲力亲为,全程把控每个环节,“从茶园到茶杯”的标准化流程,确保每一片茶叶的天然品质,让莓茶汤色透亮、回甘绵长的品质口碑远扬。
