吉首市芙蓉学校六（2）班 王 朵 指导老师 彭嘉欣

最近，我向奶奶学习了九层糕的制作方法。九层糕的颜色是淡黄色的。说起来，九层糕可不止九层，它又叫千层糕，寓意着步步高升，万事如意。

这天早上一起来，我就瞧见奶奶在磨糯米。奶奶抓了一把浸泡得鼓鼓的糯米，轻轻倒入石磨的小洞里，接着双手紧紧握住磨盘的把手，用力地推着，“咕噜咕噜……”一圈，两圈，三圈……白白的米浆像一条条小瀑布，顺着磨盘的边缘，缓缓滑进下面的桶里。等所有的糯米都磨完，桶里的米浆白花花的，像牛奶一样。我正好奇奶奶要怎样才能让米浆变成黄色的呢，只见奶奶端起一盆碱水，“哗”的一下倒进桶里。霎时间，白白的米浆变成了黄色，十分诱人。

奶奶准备烧火蒸糕，我则负责在一旁搅拌米浆，把米浆搅得浓稠又丝滑，有趣极了。不一会儿，水烧开了，“咕噜咕噜”直冒热气。奶奶拿起勺子，舀起一勺米浆，慢慢倒进蒸屉里，然后轻轻摇晃蒸屉，让米浆均匀地铺满每一个角落。我早已迫不及待，肚子“咕咕”叫个不停，像在抗议一样。我紧紧趴在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着蒸屉。

时间一点点过去，感觉每一秒都特别漫长。两个小时终于熬过去了，千层糕已经铺到了第十二层。这时，一阵阵香味直往我鼻子里钻，我忍不住深吸一口气，那香味仿佛一下子钻进了我的肚子里，肚子叫得更欢了。终于，九层糕出锅啦！热气腾腾的九层糕摆在眼前，金黄诱人，看着就特别有食欲。我狼吞虎咽地吃起来，肚子很快就吃得圆滚滚的。这一年对九层糕的期待，终于在这一刻得到了满足。