凤凰县芙蓉学校三年级23班 彭梓倩 指导教师 马志颖

4月26日，我们《团结报》校园小记者在团结报社的组织下，相约凤凰县廖家桥镇八斗丘村，开展了“共赏手工茶非遗，传承千年古茶韵”的周末采写实践活动，共赴这场茶香盛会。

这天，我们跟随老师们的脚步走进当地茶博物馆。在这里，我们全神贯注地学习茶文化，随后，我们来到茶园。茶园青绿环绕，连绵起伏，似碧波荡漾的海洋，嫩绿的叶片在蒙蒙细雨中吸吮着甘露。我们掐着嫩绿的芽儿，尽情体验着采茶的乐趣。接着，我们进入炒茶室。在炒茶师的悉心指导下，我们亲自体验揉茶、炒茶等制茶工艺。那一双双小手在茶叶间忙碌着，就像一群勤劳的小蜜蜂。最后，我们来到茶艺馆。这里古色古香，茶烟袅袅。我们先是观看了茶艺表演，那优美的动作如同翩翩起舞的蝴蝶；而后又静静聆听千年茶道，仿佛听到了茶的低语；接着认真学习茶礼和泡茶技艺，就像一个个谦逊的小学徒。之后，我们摇身一变，成为小小茶艺师，兴高采烈地体验点茶、制作奶茶等活动。

点茶是我最爱的环节。材料十分简单：一个茶碗、一把茶匙和适量抹茶粉即可。我们在茶艺师的带领下，首先用茶匙舀取适量的抹茶粉放入茶碗中，然后分三次沿着碗壁缓缓注入热水，水量刚好没过抹茶粉即可。每注入一次水，就手持棍子轻轻搅拌，搅拌时力度要均匀，速度由慢到快，直至打出细腻如雪花般的泡沫。最后，我像个小画家似的，用茶匙装上热水，按照自己心中的喜好在抹茶表面点缀出喜爱的图案，点茶就这样大功告成啦！

这次的活动，我们就像一群在知识海洋里遨游的小鱼，不仅学到了丰富的茶叶知识和技能，更重要的是，我们还学会了合作与分享。身为小记者的我，愿传承和发扬这项“非遗”，当好茶文化的传承人。