本报特约全媒体记者 包伦金

近年来，永顺县围绕“打造百亿茶产业、增添湘西新名片”的茶产业发展目标，进一步强化莓茶产业链群建设，实现资源要素有效集聚，发展环境持续向好，竞争势能充分释放。

小农机赋能莓茶种养

在永顺县万民乡万民村裕农种植专业合作社莓茶种植基地，合作社负责人毛刚正操作植保无人机开展植保综合作业。在芙蓉镇发树村，山地单轨运输车在莓茶种植园来回穿梭，运输农特产品，降本增效一目了然，莓茶产业跑出了乡村振兴的“加速度”。

眼前的科技兴农场景，源自于中国乡村发展基金会联合阿里巴巴公益发起的小农机助力乡村振兴项目。该项目通过捐赠农机装备，建立连农带农机制，补充现代农业发展关键环节装备短板。2024年5月，该项目正式落地永顺县。10架植保无人机腾飞升空，让守望乡村的世代农人插上了科技的翅膀；3条山地单轨运输车依山就势、绵延1.7公里，承载着村民们产业兴农的美好愿景。

“毛刚，你的机器帮了很大的忙，我这辈子种地没有这样轻松过。”村民熬天东也由一名乡村守望者化身产业新农人，感慨着科技带给农业的巨大改变。该项目实施以来，先后培育农机手25名，600余农户从中受益，农户种植莓茶实现降本增效，莓茶产业链前端种养由粗放化管理向精细化服务跃进。

向精深加工要效益

在永顺县大丰农业开发有限公司的二氢杨梅素提取车间，莓茶精深加工生产线已经进入紧张调试阶段，工作人员正在开展参数调控、性能评估等工作，为生产线正式投产作好准备。

2025年，该公司通过打造现代化GMP标准生产基地，聚焦二氢杨梅素的创新提取与产业化应用，实现莓茶活性成分50%-98%的HPLC梯度提取。并同步推出饲料级莓茶黄酮、功能性莓茶饮料、莓茶护肝保健品等多元化产品，延长产业链，提高综合效能。项目投产后，预计年可消耗莓茶老叶及尾料800吨，2025年的销售额目标预计突破5000万元。

为推动莓茶全产业链布局，在科研领域，该公司与吉首大学达成深度合作，构建标准化质量管理体系与创新研发平台，持续提升技术竞争力与产品附加值。如今，该公司正在茶产业的细分赛道上持续发力，精益求精。

为推动产业升级，提升发展质效，近年来，永顺县通过建立永顺莓茶种质资源圃和良种培育基地的方式，强化莓茶种植科技支撑，建立和完善标准化技术体系建设，规范生产管理。

同时，通过举办“永顺莓茶文化节”和莓茶产业发展专家论坛等活动，拓展永顺莓茶品牌知名度、认可度。

当前，永顺县莓茶种植面积11.2万亩、产量2800余吨、综合产值12亿元。“永顺莓茶”产业已成功打造成闭环式全产业链。截至今年4月底，全县采收茶叶1175吨，产值约3亿元，目前已销售莓茶60%。

让非遗“活”在体验里

来到永顺县芙蓉镇景区，绕过摆手堂，穿过土王桥，沿着石板街缓步而行，在一家名为“土司别院”的民宿里，“永顺莓茶非遗传承人”“泰记号”等招牌字样引人注目，现场手工炒茶引来众多游客围观。

嫩绿的茶叶时而在铁锅中旋转翻滚，时而在指尖上跳跃飞舞，时而高抛落下化作带霜茶花，店主“瞿大掌柜”一边现场演示永顺莓茶手工炒茶杀青工艺，一边向游客解释“仙女散花，叶落成茶”的奥妙。许多游客忍不住上手操作，打卡分享，快乐选购。

“未来，产品将被场景替代。”简单的文字中透露着“瞿大掌柜”对于文旅融合的深思。通过挖掘传统技艺的文化基因，赋予永顺莓茶更多文化内涵，彰显非遗传承的独特魅力。作为非遗传承人，他正努力将传统制茶场景转化为文旅体验场景，让每一杯莓茶都成为连接文化与生活的桥梁。这个位于芙蓉镇核心景区的莓茶非遗工坊，已然成为了文旅融合浪潮下的引流密码。

科技引领势头正酣，产业链条日臻完善，文化内涵持续释放。如今，“永顺莓茶”正逐步蝶变为“一域一品”的响亮代号，永顺县特色茶果产业链发展之路更加步履铿锵。