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2025年05月21日

花垣县望城村

平菇种植闯出致富好“钱”景

本报讯(龙万好)近日,花垣县花垣镇望城村1组村民何昌菊的食用菌种植基地迎来采收季。在整齐排列的菌架间,何昌菊正提着篮筐娴熟地采摘平菇,脸上洋溢着丰收的喜悦。

走进平菇种植大棚,菌棒上,饱满的棕色平菇层层叠叠,簇拥生长,何昌菊仔细挑选品相最佳的平菇进行采收,动作麻利而精准。“我从2006年开始学习平菇种植,至今已有19年了。这2个大棚占地5亩,共培育菌棒3万余个,年产量稳定,年收入约40万元。”何昌菊一边采收一边介绍道。

据了解,何昌菊的种植技术最初从江苏引进,经过多年摸索实践与创新,已形成一套成熟的本地化种植体系。从配料、拌料、装袋到高温灭菌、冷却接种,再到菌棒培育、大棚管理、温湿度调控,全部采用人工操作。凭借品相优良、口感鲜嫩滑爽的特点,这里生产的平菇深受消费者青睐,不仅畅销花垣本地,还远销保靖、古丈等地。此外,该基地常年吸纳周边20余名群众就近就业,成为村民增收的“稳定器”。

望城村负责人表示,该村将持续深化“产业+就业”双轮驱动模式,以食用菌特色产业为突破口,通过联农带农机制,帮助更多村民掌握种植技术,让更多菇农抱上“金棒子”,鼓起“钱袋子”。

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