本报全媒体记者 钱绍敏 见习记者 宿中元

一方庭院、几缕清风，身边有家人相伴，远望是如画田园。这样人皆向往的诗与远方，是古丈县红石林镇尔卓山谷民宿老板陈梅的生活日常。

陈梅，一名从邵阳嫁入古丈的“湘西媳妇”，2012年大学毕业后，怀揣着对湘西山水的敬畏与热爱，她初到古丈，便被这里的自然风光与人文风情深深吸引。

云雾缭绕的茶园、古朴的吊脚楼、神秘的坐龙峡，都让陈梅这个外乡人找到了“家”的归属感。在她眼中，这样的山水人文，不该“养在深闺”，而应成为更多人向往的“诗与远方”。

“我是一个生性爱自由的人，喜欢有创意、好玩的东西，大学期间就经常出去旅行。”提及民宿创业的初衷，陈梅归为热爱：“我非常享受旅行中的那种状态，也很想把这份欢喜传递给更多人。”

为了将这份热爱转化为行动，陈梅决定扎根乡村，与丈夫一同开启民宿创业之路。但她深知，要想在乡村旅游市场站稳脚跟，必须拥有独特的竞争力。

陈梅先是奔走辗转于陕西汉中、张家界桑植等地学习大鲵养殖技术，将娃娃鱼作为尔卓山谷的“金字招牌”，并带领乡亲们发展生态养殖，实现自繁自养。打造一个集娃娃鱼科普、特色餐饮、田园民宿、养身度假于一体的乡村旅游综合体。

这几年，乡村民宿变得热辣滚烫，各地民宿也如雨后春笋般出现。面对行业的激烈竞争、客户需求的多样化，陈梅没有停下脚步，而是选择“升级”。

“文旅产业的核心不仅仅是风景，更是人与情的联结。”在2019年至2023年二期民宿建设中，她坚持保留土家族传统建筑，将湘西民俗元素融入民宿设计中，让游客在享受自然美景的同时，也能感受到浓郁的民族文化氛围。

十几年的时间，陈梅一路摸索前行。从设计房间到铺整草坪，从搭建凉棚到粉刷墙面……她用心一点一滴精心打造的土家风情餐厅、烧烤区、农耕采摘区、无边泳池、书房、民族服装体验区等，都为游客提供了丰富多彩的乡村体验。

“大众想象中的民宿老板，有大把的时间晒太阳、冲咖啡……甚至在淡季时可以享受自由‘躺平’。但实际上，我们的生活并非岁月静好，也需要经常熬夜写方案、想创意，一边接待客人，一边处理订单，换灯泡、洗床单等等。”陈梅说。

如今的尔卓山谷不仅成为湖南省农业产业化龙头企业、湖南省五星级乡村旅游示范区（点），还吸引了众多游客前来探访。每年接待游客超3万人次，带动周边300多名农户增收，销售周边村农副产品超200万元。陈梅个人也荣获湘西州“最美青年创客”等荣誉。

回首创业时光，民宿大多数工作都需要陈梅亲力亲为，但她却说：“大量琐碎繁杂的工作确实很容易消耗人的热情。但我很庆幸，当初的那份热爱还在！”

记者手记：

在湘西的青山绿水间，陈梅的民宿像一株倔强的野花，扎根于乡土，绽放出独特的光彩。她说，湘西的美不该只停留在游客的镜头里，更应成为年轻人回归的理由。

陈梅用时间证明，乡村振兴从来不是一场表演。当些许同龄人焦虑于“35岁门槛”时，她却在山间晨雾中找到了自己的人生坐标。或许，乡村需要的正是这样的坚守者：把热爱熬成火把，照亮更多人回家的路。