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2025年07月07日

州县科技特派员全方位指导 古丈夏秋茶生产

本报讯(张才建 向德斌)盛夏时节,正是茶园管理、病虫害防治与夏秋茶生产加工的关键期。近日,一支由州茶叶产业发展中心与古丈县科技特派员组成的技术指导团队,来到古丈县默戎镇,为当地茶企和茶农送去科技“及时雨”,全力保障夏秋茶生产安全与品质提升。

精准“诊断”,开出绿色防控“良方”。在李家村集体经济茶叶种植基地,专家们针对当前高发的茶叶炭疽病和茶小绿叶蝉等病虫害,根据不同地块茶园的实际情况,进行现场“把脉问诊”,重点向茶企、茶农传授了科学使用生物农药和植物源农药等绿色防控技术,并反复强调精准施药的关键时间节点,确保“对症下药”。

深入车间,精研加工技艺“提质”。专家们在墨戎苗寨乡村游有限责任公司的茶叶加工厂,围绕萎凋、发酵、烘焙等直接影响红茶品质的核心工序,进行技术指导,细致观察工艺流程,与加工师傅深入交流,针对实际操作中的难点和易忽视的细节,提出了优化建议,助力企业提升夏秋红茶加工水平,确保产品品质稳定与风味提升。

立体服务,打通技术落地“最后一米”。该团队为茶农发放了《茶叶培管技术要点》《红茶加工技术》等技术手册;通过微信群等线上渠道,及时发布病虫害预警、管理要点、加工窍门等技术指导信息;设立技术服务热线,承诺随时解答茶农在生产中遇到的各类疑难杂症,确保茶园管理、绿色防控、茶叶加工等环节的操作规范能随时随地得到专业指导,实现“专家24小时在线”。

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