近日，有网友发帖称，高铁车厢对方便面的食用有相关提醒，“旅客在乘车期间，请不要食用榴莲、方便面等有浓重气味的食品”的话题引发热议。支持者认为方便面气味浓烈，在封闭车厢里会影响他人；反对者则觉得将方便面气味等同于榴莲，更像图管理便利的 “一刀切”，回避了问题本质。 禁食方便面本身并非良方，问题的根源在于乘客缺乏更优选择。为何“高铁+方便面”会成为一些乘客的默认套餐？答案直指高铁餐食供给的结构性问题——质次价高。乘客并非钟爱方便面，而是无奈于性价比更高的“国民美食”。 公共服务举措需更人性化、更科学。与其“一刀切”禁止，不如引导乘客至餐车区域食用，或切实改进高铁餐食供给。若能提供物美价廉的优质餐食，让旅客不必自带方便面充饥，自然能化解矛盾。高铁服务的提升，不仅在于速度，更在于温度，唯有从乘客需求出发，才能真正改善出行体验。