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2025年07月26日

一藤绿千山 金果富百姓

——我州猕猴桃产业崛起之路

本报全媒体记者 周楚怡

在我州的群山沟壑间,猕猴桃藤蔓正沿着竹架攀援出生长的脉络。山风拂过,阳光下摇曳的每一片叶子,都像在书写产业兴、乡村美的生动注脚。

多年来,我州深耕特色农业,猕猴桃产业从零星种植成长为富民强州的支柱产业,不仅撑起了农民的“钱袋子”,更在全国水果市场版图中烙下鲜明的“湘西印记”。据统计,2024年全州猕猴桃种植面积达23.5万亩,年产量24.48万吨,总产值突破9.18亿元,带动8县市20余万人增收致富,成为巩固脱贫成果的支柱产业。

特色产业筑基:从山间野果到多元产品

这片土地藏着大自然的馈赠——我州在地理位置、气候、土壤及地质结构因素的影响下,生态环境上潜藏着三个优势。2004年,吉首大学教授张永康由此提出湘西“三带”理论:湘西是气候上的微生物发酵带、土壤中的富硒带、植物群落里的亚麻酸带。独特的气候与土壤条件,孕育出的猕猴桃从“山间野果”变为“富民金果”。

走进我州各地猕猴桃种植基地,漫山遍野的藤蔓间,沉甸甸的果实正蓬勃生长。“米良 1 号” 以其果大汁多、酸甜适口的独特风味成为市场“硬通货”;“红阳”“东红”“金梅”等特色品种共同构成多元产品矩阵,满足不同市场需求。这些果实的优良品质,离不开这片土地的独特滋养。作为“土壤中的富硒带”,土壤中丰富的硒元素为果实注入了珍贵的营养基因,成为名副其实的“富硒珍果”。

产业的蓬勃发展离不开市场主体的有力支撑。目前全州已培育规模企业、专业合作组织50家,其中国家级3个、省级8个、州级8个。在深加工领域,年加工能力5万吨的产业规模,催生出果汁、果脯等多种特色产品,实现产值2.5亿元。

多维举措赋能:从天然优势到核心竞争力

我州立足独特生态优势,将自然资源转化为产业发展动能。这里冬暖夏凉、雨水充沛,森林覆盖率超70%,为猕猴桃生长提供了“天然温室”。凭借得天独厚的地理条件,“湘西富硒猕猴桃”成功入选国家地理标志保护产品,37家企业、合作社获得“两品一标”绿色认证,品牌价值持续攀升。值得一提的是,作为“植物群落里的亚麻酸带”,湘西猕猴桃的籽中还富含对人体有益的α-亚麻酸,这种珍贵的不饱和脂肪酸让猕猴桃的价值不止于果肉,其副产物的综合开发正成为产业新的增长点,让“全果利用”成为现实。

在品牌建设上,我州打出“组合拳”。从斩获农博会金奖到亮相国际农产品展销会,从“湘西猕猴桃”区域公用品牌打造到“永顺猕猴桃”等县域品牌崛起,标准化生产、专业化营销让湘西猕猴桃走出大山、走向世界。科技赋能也为产业发展装上“加速器”,自2023年起,我州累计投入3.21亿元实施12个重点项目,涵盖品种改良、技术攻关等领域。在田间地头,“三改四提升”技术推广、“一干两蔓”修剪法普及,让猕猴桃种植实现标准化、科学化,更让“三带”赋予的天然优势得到最大化发挥。

未来蓝图绘就:从种得好到卖得俏

武陵山脉间,我州正以产业振兴为笔,在猕猴桃种植的“沃土”上勾勒高质量发展新图景。2025年,围绕猕猴桃全产业链,我州从品种培优、技术革新到市场拓展等多个维度精准发力,推动猕猴桃特色产业迈向新高度。

良种是产业发展的“芯片”。州农业农村局联合郑州果树研究所等科研单位,在永顺、古丈等主产区建设新品种示范基地,引进“中猕2号”等优质品种,开展引种筛选试验,推动品种结构优化升级,让新培育的品种更适配本地的富硒土壤与微生物环境。技术培训也成为产业提质的关键抓手,通过开展“1-2-16”鱼骨结构树形修剪、溃疡病绿色防控等专题培训,确保每户种植户都有技术“明白人”。此外,技术专家团队还将建立长效跟踪服务机制,通过定期实地回访、线上答疑等方式,解决种植过程中的技术难题,让种植户更懂如何守护这片土地。

在市场端,一场“护果行动”正在展开。今年6月起,全州开展为期一个月的严禁早采专项整治,官方媒体、乡镇“大喇叭”、图文并茂的宣传手册将组成宣传矩阵,广泛普及科学采收知识。同时,市场监管、农业执法等部门将组建联合执法队伍,严厉打击早采早收、恶意压价等扰乱市场行为,并建立价格与质量监测体系,为产业决策提供数据支持,让“三带”滋养出的优质果实能以最佳状态走向消费者。

从“种得好”到“卖得俏”,从“单打独斗”到“集群发展”,我州猕猴桃产业的每一步跨越,都离不开这片土地的生态馈赠。在这片充满希望的土地上,猕猴桃不仅是香甜的水果,更成为带动群众增收、推动乡村振兴的“金色引擎”。随着各项举措落地见效,猕猴桃产业必将书写更加精彩的发展篇章,让“小果子”结出“大幸福”。

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