本报特约全媒体记者 刘 番 通讯员 张忠良
从黄金村的遗产保护与活化,到夯吉村的赛事经济引流,再到茶岭村的文化传承与创新,保靖黄金茶以“三村三茶”发展模式,生动诠释了“一片叶子富一方百姓”的实践成效。截至2024年底,全县15.8万亩茶园成功带动10万茶农实现增收;同期开展的“村厨村艺”系列文旅活动累计获得全网曝光量70亿次,其乡村振兴路径作为“精准扶贫首倡地”的成功案例,获联合国教科文组织推介。
在保靖,茶已超越传统农作物范畴,成为串联生态保护、文化传承与共同富裕的核心纽带。正如黄金村古茶树上萌发的新芽,这场茶旅融合的实践正以蓬勃的生命力,在湘西大地上践行绿水青山就是金山银山理念。
黄金村:古法新韵,茶旅融合的源头活水
清晨的保靖县吕洞山镇黄金村,云雾缭绕的茶园中,80后新型职业农民马召燕正通过手机进行直播。身着苗族服饰的她,在镜头前娴熟展示采茶技艺,身后矗立着众多古茶树——这批被称为“可饮用文物”的活态文化遗产,成为直播间中最引人注目的背景。“凌晨四点拍摄茶叶露珠,是为向观众真实呈现高山云雾茶的自然生态。”马召燕一边炒制茶叶,一边讲解“一两黄金一两茶”的历史典故。锅铲翻炒声与解说交织,单场直播吸引超200人同时在线,其线上线下年总销售额突破100万元,使她由高级茶艺师转型为黄金茶的“线上推广专员”。
不远处的金贵生态茶叶加工车间,在机械运转声中延续制茶技艺的传承。石金贵夫妇于2008年创办的合作社,已带动周边农户发展茶园近3800亩,“合作社+企业+基地+农户”模式有效整合原先分散的茶农资源。该合作社的生产线既引入加工机械提升效率,也保留了非物质文化遗产制茶技艺的核心工序。“古茶树鲜叶依古法炒制,新茶园茶叶则采用机械化加工。游客既可观摩活态文化遗产,也可学习现代茶技。”石金贵介绍。2024年,黄金村田园综合体接待游客12万人次,超半数进入车间体验制茶,带动农户户均增收3000元。
从马召燕的数字化营销到石金贵的标准化生产,黄金村借助“老茶树+新业态”的组合策略,将保靖黄金茶园转化为可体验、可传播的文旅资源,夯实了区域茶产业根基。
夯吉村:赛事赋能,苗寨茶旅的破圈路径
“茶BA”篮球赛欢呼未歇,夯吉村“金寨茶居”经营者张琴已投入订单处理。这位曾放弃城市高薪工作的苗族青年,依托六间融合苗寨建筑特色的民宿,在2024年赛事期间实现持续满房,带动全村民宿订单增长300%。“游客白天观赛、夜晚宿寨、清晨采茶,真正重现苗寨传统生活氛围。”张琴展示其结合节气设计的“文旅日历”:春季采茶、夏季苗绣、秋季对歌,每季皆提供茶文化与民俗体验的深度融合。
在张琴的带动下,夯吉村“茶BA经济”外溢效应显著。其民宿每年采购村民自制的苗家酸鱼、腊肉等食品逾3万元,稳定带动6户农户增收;与返乡青年共建的“创客联盟”推出“烈火牛肉”烧烤摊点在活动及节假日期间日均收入超3000元,并衍生出“苗绣体验”“采茶研学”等新业态。00后的舒珍原为返乡创业大学生,现负责民宿文创产品及苗族服饰的线上线下销售展示,月收入超4000元。“游客随我学习绣制茶树图案,离店时购买茶叶,实现文化体验与消费的良性循环。”
数据印证发展成效:2025年“三村三茶”系列活动期间,夯吉村凭借“茶BA+民宿+非遗”模式吸引游客超10万人次,经济效益突破200万元,从昔日寂静苗寨转型为湘西茶旅融合的标志性目的地。
茶岭村:文化铸魂,茶香苗韵的共富实践
茶岭村的清晨常始于青少年茶艺培训的茶香之中。在95后党员隆明金组织的茶艺班上,3岁幼童正随苗歌韵律练习温杯技法。放弃城市工作返乡的她,四年来已培养逾100名青少年茶艺师。“教授孩子茶艺,即是播撒文化传承的种子。”其发起的“茶岭人才孵化团队”除培训青少年外,更使百余名茶农掌握手工制茶技艺,并培育5名本土电商主播。
隆明金的“茶旅融合”策略不止于培训。她创新推出“9.8元试饮装”在线促销活动,推动茶进一步打入全国市场;开发“茶香坨坨肉”等特色菜肴,助力茶岭村入围保靖“村厨大晒”复赛。“茶BA”赛事中,她组织村民以苗歌助威,将赛后宴席融入文化展演,村民参与度达90%,充分展现乡村文化凝聚力。
目前,茶岭村通过党员联户机制成功解决农产品滞销问题40余起,“党员+茶农+游客”闭环推动茶文化传播与产品营销。隆明金强调:“我们销售的不仅是茶叶,更是苗族的生活方式。”
保靖黄金茶以“三村三茶”模式探索出一条依托茶产业实现乡村振兴的特色路径,通过将生态茶园转化为旅游景观、制茶非遗技艺提升为体验项目、苗族民俗与茶文化整合为消费IP,最终实现茶业与文旅业的深度融合与协同发展。
