本报讯（刘 润）时下正是辣椒采收的季节。在龙山县大安乡、洛塔乡等高海拔地区，田间地头随处可见农户采摘线椒、分拣打包的忙碌身影。

走进大安乡龙口村线椒种植地，放眼望去，一垄垄青红相间的线椒植株郁郁葱葱，长势喜人，村民们穿梭在田间，熟练地采摘着成熟的线椒，不一会儿，筐里就堆成了“辣椒山”。在不远处的分拣点旁，村民们按照大小、品相对辣椒进行分类打包、过称。

据了解，湘西泷喜农业科技开发有限公司充分利用大安、洛塔、里耶八面山的高海拔、温差大的自然优势，引进优质线椒品种进行规模化种植。得益于独特的生长环境，这里产出的线椒病虫害发生率低、品质上乘，在市场上极具竞争力。“高海拔区域的生态环境能有效减少病虫害，我们引进的新品种线椒产量和品质也更有保障，亩产大概在2500到5000公斤之间。”湘西泷喜农业科技开发有限公司负责人介绍，依托优质线椒产品，当地种植户每亩纯收益可达4000多元。

在产销衔接环节，新鲜采收的线椒一部分根据订单直接发往长沙、重庆、湖北武汉等市场，另一部分则输送至龙山县金玥农业科技开发有限公司，通过深加工延长产业链。在该公司的加工车间内，工人们按照标准化流程有序开展装罐、分拣、清洗、晾晒、发酵等工序，将不同季节采收的线椒加工成泡辣椒、香辣酱等特色产品，进一步提升产品附加值。据了解，该公司通过辣椒深加工产业，每年可带动县城临时务工人员达千人，为当地群众提供了稳定的就业增收机会。