本报讯(何志敏)近日,泸溪县洗溪镇开展校园食品安全检查,守护师生“舌尖上的安全”。
工作人员先后深入洗溪学校、梁家潭学校,细致检查厨房操作间、食品原料储藏库、配餐区等关键区域,了解环境卫生、食材溯源、生熟分区、餐具消毒等落实情况。午餐时段,检查人员走进学生食堂,和师生同坐一张桌,共吃一锅饭,与大家沟通交流,倾听并收集师生对食堂菜品、口味、卫生、服务等方面的意见建议。
该镇相关负责人表示,将全面落实属地管理责任,压实学校主体责任,严格执行陪餐制度,切实织密校园食品安全“防护网”,为辖区学子营造安全、营养、舒心的就餐环境。
