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2025年11月14日

洞底坪里葡萄香

梁 帅 覃兴杰 邹 弘

初冬的晨光漫洒泸溪县洗溪镇洞底坪村,3000亩高山富硒葡萄园顺着红砂土坡徐徐铺展。

泸溪县民森农业开发有限责任公司董事长田绍志介绍:“这里葡萄果香,葡萄酒更甜。”他笑着补充,“葡萄亩产1300斤,还酿酒,这底气是‘农发项目’给我的!”

田绍志是洞底坪村人,最懂家乡搞葡萄种植的好条件:高山环境、砂土富硒、阳光充足、昼夜温差大……可大自然的“脾气”却成了该公司发展的拦路虎——雨水不仅会让葡萄的糖分流失,还让果实质量参差不齐,更棘手的是葡萄的“短寿”,成熟后只有一个月的保质期,一成熟就是满架满坡,如果收捡、加工不及时,便会烂在藤上。销售和加工的压力像块石头压在田绍志心上,他说:“那时候,亩产不到1000斤,想扩种、搞加工,却没得本钱添设备、改棚架,急得直脱头发。”

2024年底,泸溪县外资外援办在获悉了该公司的发展愿景和面临的困难后非常重视,经仔细核实与严谨评估,2025年为该公司申报了国际农发基金贷款湖南省乡村振兴发展项目。其中,164.24吨生物有机肥均匀覆盖葡萄园,补充了葡萄生长的微量元素,让葡萄园亩产跃升至1300斤。改良后的葡萄架如五线谱般整齐排列,看一眼仿佛就能听到优美的自然之声;云雨棚似银纱轻覆在藤蔓间,风一吹,棚膜漾起细碎波光,像山间撑起的连片“云帆”,挡住过多的雨水,浓缩了更多的糖分,让葡萄果粒更饱满、口感更清甜。

该项目带来的改变,远不止“长得好”,还补齐了该公司葡萄产业链加工端的“短板”。葡萄前处理设备、156平方米前处理车间,让葡萄分拣、清洗效率翻番。更让当地村民高兴的是,该项目的落地,还带来了“家门口的活计”。该公司在葡萄采摘、加工旺季时,一天要请60余名村民干活。

眼下,直播电商火遍城乡,田绍志邀请返乡青年做直播销售,让葡萄和红酒顺着手机屏走进千家万户。

有了底气的田绍志正盘算着——做好葡萄产业链,让更多的人知道洞底坪里的葡萄香!

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