本报讯（吴东林 罗 畅）“腊肉是来自当地农户用熟食喂养的生猪，经柴火熏制近两个月而成，蜂蜜是村民土法养殖的，每一口都是纯正乡味！”近日，凤凰县吉信镇电商基地内一派忙碌景象，湖南城建职业技术学院驻塘寨村第一书记、工作队队长瞿彦剑一边查看打包进度，一边把熏制好的腊肉放入纸盒内。当天，该村驻村工作队员、塘寨村村主干正忙着将腊肉、大米、雪茶、蜂蜜、紫薯等农产品分类装箱，这批价值 53 万元的 “乡土好物” 即将直达校园，既让558名教职工品尝到来自湘西的正宗山货，更以消费帮扶为抓手，为村集体经济发展注入强劲动能。

基地内，整齐码放的农产品包装上，“塘寨蜂蜜”“塘寨味稻”“塘寨紫薯”的字样格外醒目，打包好的纸箱内，大米颗粒饱满，腊肉色泽红润，茶油清亮澄澈，紫薯、花生、蜂蜜及黄金茶、雪茶等特色产品琳琅满目。本次不仅采购了塘寨村腊肉、紫薯、大米等山货土味，更是把雪茶、黄金茶、茶油等凤凰县的优质特产纳入其中，让教师职工尝到更丰富的湘西风味。

“我选的套餐里有腊肉和蜂蜜，都是村里的招牌货，比市场买的更放心。”该校教师丁璐的话道出了不少教职工的心声。

“不是盲目采购，而是精准对接需求的‘订单农业’，这既是消费帮扶的创新实践，更是壮大村集体经济的有效路径。” 瞿彦剑道出帮扶关键。驻村工作队前期深入调研，发现教师群体需求分化明显，如男教师偏爱茶类，女教师青睐蜂蜜等保健产品。针对需求特点，工作队联合村两委筛选优质农产品，定制了4 种搭配合理的套餐，供558 名教师职工自主选择。这种 “校园需求端+乡村供给端+村集体统筹端” 的直连模式，不仅让农户产品不愁销路，更通过村集体统一组织、统一议价、统一配送，有效整合分散的农业资源，避免 “单打独斗” 的市场风险。

“工作队帮我收了15公斤左右的蜂蜜，不用去集市，在家门口卖得2000元哩！”塘寨村村民吴生发算起收入账时笑得合不拢嘴。“‘汝得很’！我们村集体发展的优质高山大米一次就卖了3500多公斤，不用愁销路哩！”吉信镇高塘村村支书吴元香对消费帮扶连连称赞。据统计，此次消费帮扶覆盖塘寨村280户农户及其他村镇，共采购大米3550公斤，腊肉800公斤，茶油2250公斤，紫薯400公斤，花生200公斤，蜂蜜110公斤，黄金茶20公斤，雪茶10公斤等。消费帮扶的红利，实实在在装进了村民的腰包，更充实了村集体经济的 “钱袋子”。

为了让“乡味”不减“鲜味”，工作队特意牵手吉信电商基地搭建“保鲜通道”。与吉信电商基地深度合作，依托其标准化打包流程和物流资源，确保农产品新鲜直达。“从筛选、打包到配送，每道工序都严格把关，既要让教职工吃得安心，更要维护村里的农产品口碑。” 瞿彦剑表示，驻村工作队还为农产品设计了简易包装，印上产品图案，让乡土气息与文化韵味相得益彰。

“以前村里的农产品零散售卖，收益有限。现在有了学院的订单，村集体牵头统筹，不仅销量上去了，品牌也慢慢打响了，产业发展底气更足了。”塘寨村党支部书记吴学义感叹道，今年工作队与村两委积极打造紫薯种植基地30亩，形成“电商+合作社+基地+农户”的产业发展模式，通过订单消费帮扶，今年村集体经济年收入已突破65万元。

“不仅要让乡土好物卖出去，还要卖得远、卖得久，让村集体经济从‘输血’变‘造血’，真正扎下根去。” 瞿彦剑表示，工作队将持续深化“订单式” 帮扶，让塘寨村农货实现常态化供应，不断打造特色农产品品牌，推动村集体经济从 “输血式” 帮扶向 “造血式” 发展转变，让更多乡土好物走出大山。