本报讯（彭武定）连日来，吉首市镇溪街道各社区网格员深入临街餐饮店铺的后厨、仓储间等关键区域，重点排查燃气使用、电器线路、消防设施等方面的安全隐患，做到风险排查不留死角。

在文艺路一家餐饮店后厨，胡麻井社区网格员手持隐患排查表，仔细检查灭火器压力值，同时向店主叮嘱要定期检查燃气软管、清理后厨油烟道等消防注意事项；在武陵东路一家小吃店，吉新社区网格员发现插线板老化、多个大功率电器同时使用的隐患后，当即帮助店主规划线路改造方案。排查过程中，网格员们还现场讲解灭火器使用方法、油锅起火处置流程等实用知识，并组织店主们签订《消防安全承诺书》，推动安全责任落实落细。

此次行动采用“检查+宣传+承诺”三合一模式，截至目前已走访餐饮店铺500余家，排查整改隐患20余处，发放宣传资料500余份，切实筑牢辖区餐饮行业消防安全防线。