本报全媒体记者 阙志明 周楚怡

2月1日，凤凰县筸子坪镇新民村，凤凰县吉祥食用菌专业合作社的12座白色大棚在冬日暖阳下，像一片片迎风鼓起的“致富帆”。走进大棚，蘑菇清香扑面而来，只见一排排菌棒整齐码放，胖乎乎的平菇从菌棒间挤出头来，透着新鲜劲儿，正赶上春节旺季采收的好时候。

合作社负责人田茂青正握着水管，弯腰在菌棒间穿梭浇水，水珠顺着他粗糙的手指滴落，刚好落在一朵刚冒尖的平菇上，折射出透亮的光。这位1973年出生的土家族汉子，脸上、手上刻着岁月的痕迹。

“最初也是在浙江打工，帮老板种了2年蘑菇，后来结婚了就回家自己摸索。”说起蘑菇，田茂青的话匣子打开了。原本只有小学文化的他，靠椪柑种植养家糊口，但椪柑行情每况愈下。凭借打工经验，他尝试捡来稻壳做培养基开始摸索平菇种植，一点点累积经验和创业资金。市场反馈越来越好，2015年，田茂青正式注册合作社，实现平菇种植规模化、规范化。

创业三十载，田茂青的技术愈发成熟。如今合作社年产鲜菇300吨，旺季日均产量达1000公斤，每棒都能稳定产出1.5公斤平菇。产品销往吉首武陵缘现代农产品大市场、八月楼菜市场、乾州伟业菜市场，以及永佳超市、佳慧超市、学校食堂等。“临近春节，批发价能卖到每公斤8元。”田茂青干劲十足。

2018年加入中国共产党后，田茂青更把“带动乡亲致富”作为己任，让合作社成为周边村民的“家门口工厂”。每逢菌棒装填、平菇采摘旺季，田茂青都会雇用周边村民务工，优先吸纳脱贫户，按天结算工资。新冠疫情期间，田茂青和兄弟田茂军开着自家小货车，14次往返周边及偏远山村，累计捐献1.25万公斤食用菌、1000公斤芹菜和白菜，折合人民币13万余元，让群众能吃上新鲜蔬菜。

夕阳下，田茂青和村民们一起将一筐筐新鲜平菇装上货车，运往吉首的各大市场。车轮滚滚，载着平菇香，也载着新民村的致富希望。