姚元森

记忆中，过年这天，天刚蒙蒙亮，父母会早早地在火塘边烤糍粑，当一个个糍粑被烤得金黄酥软、香气四溢时，父母会喊我们兄弟姐妹六个起来吃早餐。当然父母也会炒几个简单的菜，譬如，煎一碗豆腐，炒一碗青菜、一碗白菜。糍粑吃起来也简单，有时连筷子都用不上，把鼓胀的糍粑掰开一点，适当掏空，把可口的豆腐和蔬菜放进去，再合上，就像吃现在的汉堡包或是夹心饼干，几口就吞下肚，一连可吃两三个。糍粑的香糯柔软，加上夹心的清新甘甜，让人沉迷其中，回味无穷。如果意犹未尽，还可以来一碗自家酿制的土蜂蜜泡团馓，那又是另一番风味了。不过，我们吃早餐时都会留有余地，为的是饱食那顿丰盛的团年饭。

糍粑还是乡民外出劳作时的干粮。年少时，与父母一起到山上劳作，他们常常带上几个糍粑。中午休憩时，生一堆火，置两根木棍，烤起糍粑来。当糍粑被烤胀起泡时，糍粑的香气便与大自然的清新交织在一起，野趣盎然，让人仿佛置身世外桃源。吃上一两个糍粑后，浑身是劲，劳作起来也就格外精神。

记忆中，我家每年都打糍粑。最初，打糍粑是爹和幺爹的事。我的印象中，他俩打糍粑的样子，像极了一场别样的舞蹈。在木制的糍粑槽边，爹挥舞着粑槌，从幺爹那头的糍粑打起第一槌，幺爹踏着节拍，紧跟着爹的步伐，迅疾用粑槌在空中划出优美的弧线，打起第二槌，爹边打边往后移步，幺爹边打边向前冲锋，木槌“哒、哒、哒、哒”有节奏的声响此起彼伏，等打到爹这头末端的糍粑，幺爹边打边向后挪步，爹边打边往前冲刺……等跳完第一个回合的“舞蹈”，爹和幺爹稍作停顿，只见各自用木槌挤压糍粑到中间融合。接着，进入酣畅淋漓的第二个回合、第三个回合、第四个回合……直到糍粑香气氤氲、弥漫整个屋子时，才停歇下来。

这时，便是捏坯子和做糍粑了。捏做糍粑，往往是母亲和其他人的事。那时，捏糍粑坯子的几乎都是母亲，做糍粑的主力是祖父母，当然姐姐和妹妹也帮衬，我和几个小兄弟虽然激情高涨，但成品不多，几乎被祖父母全部“重新来过”。儿时我家每年打三槽糍粑：一槽苞谷糍粑，一槽小米糍粑，还有一槽高粱糍粑。那年月，家里条件受限，打不起糯米糍粑，但我们依旧喜欢苞谷糍粑的清香、小米糍粑的软糯、高粱糍粑的香甜。打糍粑过年，对于我们来说，是最幸福的事。

我参加工作后，打糍粑的事，自然从父辈转到了我的手上。每年回家过年，糍粑打得不多，就两槽的样子，加之有我和三个兄弟轮番上阵，打糍粑不是什么难事。与父辈相比，我们这辈人打糍粑虽少了些章法，动作也不够流畅，但在铿锵有力的回响声中我们依然能找回满满的自信，同时享受到无尽的乐趣。那时，还有一个可喜的变化，那就是糍粑槽中全是糯米糍粑了。

如今，父辈老了，我们兄弟几个也天各一方，打糍粑的任务自然交给几个晚辈。现在生活好了，糍粑打得不多，每年就一槽，也不留恋糯米糍粑了，又打起小米糍粑、苞谷糍粑或高粱糍粑来。坚持每年打糍粑，就是让家人在年节里，去亲近糍粑槽，去与亲人面对面的对话与交流，从中品出岁华里的糍粑香，悟出人生幸福的真谛。