本报讯(贾 凡 彭明亮)日前,保靖县市场监督管理局联合县教体局、县卫健局等部门,开展校园食品安全专项检查。
此次检查聚焦食品安全主体责任落实、原料进货查验、后厨加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节,“拉网式”排查县域学校(含幼儿园)食堂、校园食材供应企业、校园周边食品经营单位。对发现的问题隐患,检查组现场建立清单,明确整改时限,实行销号管理,确保问题及时清零。截至目前,共检查各类经营主体67家,排查整改风险隐患40处,下达责令整改通知书6份。
检查组表示,将持续深化部门协同,强化信息共享、联合督查、长效管控,筑牢校园食品安全防线。
