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2026年05月13日

厨房的味道

保靖县清水坪学校八(3)班 周诗涵(小记者证号X2025121600005) 指导教师 向秋菊

厨房,是我心底最偏爱、最留恋的地方。这里藏着百味,糅合着岁月温柔的暖意,深深镌刻在我的记忆里,久久难忘。

清晨的厨房,满是清甜温润的米香。天色微亮,奶奶便走进厨房,伸手舀起圆润的大米,轻轻倒进锅里,再接上半锅清水,调好炉火,用小火慢慢焖熬。静静等候间,锅里的米粒渐渐吸饱水分,在水中缓缓舒展、慢慢翻滚。淡淡的米香顺着门窗漫出,悄悄溜进我的房间,温柔地把我唤醒。半个时辰过后,米粒熬得软糯浓稠,奶奶撒上少许白糖,再点缀几颗红润的红枣。舀一碗入口,温润香甜,暖意瞬间顺着喉咙蔓延至全身。闲暇时,奶奶还会顺手煎上几颗鸡蛋,蛋液入锅滋啦作响,慢慢凝成金黄油亮的模样。蛋香混着醇厚米香,让平凡的清晨早餐,变得格外诱人。

正午的厨房,是热闹烟火与浓郁鲜香的交响。日光透过窗台斜斜洒下,织出一道亮晃晃的光柱,细小的尘埃在光影里轻轻浮动。这时的奶奶,早已系好围裙站在灶台前,从容地忙碌起来。油烟机嗡嗡运转,像在为烟火生活伴奏。奶奶手握菜刀,手腕起落间,快慢有度,刀刃落在土豆上,清脆的切菜声此起彼伏,满是生活的热闹气息。待到姜丝、干辣椒一同下入滚烫的热油中,食材在锅里滋滋翻滚、微微打转,一股浓郁辛香瞬间弥漫开来,热烈又醇厚,勾人食欲。

傍晚的厨房,萦绕着温柔治愈的面香。暮色渐沉,奶奶总会细心为全家煮上一碗葱花面。清水入锅烧至沸腾,她捏起细长的面条,轻轻抖散下入锅中。面条在沸水里轻轻翻滚舒展,温润的面香缓缓扑面而来。切好的葱花铺在碗中,滚烫热油淋下,瞬间激出浓郁葱香,与面香相融,成了黄昏最温柔的收尾。我们坐在渐暗的天光里,安静吃面,烟火清淡,日子简单又暖心。

厨房的味道,是清晨软糯的米香,是正午浓烈的菜香,是傍晚朴素治愈的葱花面香。每一缕香气背后,都是奶奶忙碌操劳的身影,都是从小到大默默无言的陪伴。这些烟火滋味,早已融进岁月、刻进心底,成为我一生都回味不尽的温暖。

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