本报讯（袁 甜）日前，泸溪县人民检察院走进县民族幼儿园，开展校园食品安全专项监督检查。
检查过程中，检查组全面检查了食堂消毒设备、餐具清洗、食品加工操作间、食材储存等重点区域，详细了解日常管理制度落实及食品安全风险防控措施执行情况，细致询问设备使用频率、清洁消杀记录及从业人员规范操作等流程，确保各环节符合食品安全标准。随后，检查组与园所负责人深入沟通，了解学生日常用餐安排、食材采购渠道及食品留样制度落实情况，并就优化流程、安全管理提出整改意见。
检查组表示，校园食品安全事关未成年人身体健康，是检察机关高度关注的重点民生领域。园所要进一步压实主体责任，严格落实食品安全管理制度，加强全过程规范化管理，强化从业人员培训，提升风险防控能力。检察机关将持续发挥公益诉讼检察职能，紧盯校园食品安全关键环节，推动问题整改闭环落实，筑牢校园食品安全防线。